Recettes de noël traditionnel de Chef Simon - Page 2

Voici la liste des recettes de noël traditionnel par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de noël traditionnel partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Chapon farci au foie gras : la farce

Réalisation de la farce du chapon.

10

Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé

Biscuit roulé et ganache chocolat.

12

Pot-au-feu de canard

Pochage à chaud du canard.

3

Ballotine de foie gras au chutney d'abricots

Cuisson du foie gras au torchon, par pochage.

Foie gras au sel

Préparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson. Facile et inratable !

6

Terrine de volaille au foie gras

Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.

2

Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

4

Ouvrir les huîtres facilement

L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !

2

Terrine de foie gras nature

Cuisson d'un foie gras en terrine.

5

Bûche de noël glacée à la mandarine

La bûche de noël mandarine façon omelette norvégienne.

9

Bûche de Noel au chocolat : former la bûche

Biscuit roulé et ganache chocolat

7

Foie gras à la plancha

Avec échalote confite et crème de balsamique.

1

Escalopes de foie gras frais poêlées

Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.

5

Foie gras poêlé aux cerises

Une très belle entrée pour les fêtes.

2

Cassate amarena

Bûche de Noël glacée.

2

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

Voir aussi les recettes de noël traditionnel partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...