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Natures ou cuisinées, on craque pour les recettes de gambas

Assiette de crevettes
Les crevettes se prêtent à mille préparations mais sont aussi très appréciées au naturel. Photo par Sophie
Qu'elles soient petites et grises, roses bouquet ou plus grosses gambas ou royales, les crevettes ont toujours les faveurs des amoureux de crustacés....

Recettes, techniques et vidéos de gambas et de poisson du Chef

Assiette de la mer
Assiette de la mer
Chef Simon Chef Simon
Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.
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Meilleures recettes de gambas et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de gambas et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cassolette de poisson aux airs de bouillabaisse
Cassolette de poisson aux airs de bouillabaisse
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
Je me suis inspirée de la recette de ma maman de la célèbre bouillabaisse pour le bouillon, j’y ai fait poché dos de cabillaud, saint Jacques et gambas pour mon poisson de Noël. Réalisée la veille, la sauce n’en sera que meilleure.
Curry de crevettes au lait de coco
Curry de crevettes au lait de coco
Amelia Amelia
Direction l'Inde avec un plat épicé et rempli de douceur en même temps. La plupart de temps, ce sont les légumes et particulièrement les courgettes qui sont au coeur de cette recette healthy.
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Zarzuela
Zarzuela
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une bouillabaisse à l'espagnole. La zarzuela, cousine de la bouillabaisse de Marseille, plat unique, familial est une spécialité de la gastronomie catalane. Ce mélange de fruits de mer et poissons, cuit en ragoût, parfumé, est une cuisine authentique, de terroirs, de pêcheurs. La sarsuela s'assaisonne d'un aïoli à l'espagnole un peu spécial.
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Dernières recettes de gambas et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gambas et de poisson qui changent !

Roulé de saumon frais gambas et truite fumée
Roulé de saumon frais gambas et truite fumée
Carmen Carmen
Une recette de gambas à tester sans attendre !
Cataplana
Cataplana
Clementine Clementine
Un plat portugais délicieux de poissons et fruits de mer.
Petits gratins au poisson
Petits gratins au poisson
Carmen Carmen
En panne d'inspiration pour une recette de fenouil ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?
Baeckeoffe de poisson et gambas au safran
Baeckeoffe de poisson et gambas au safran
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Envie de goûter à la recette de baeckeoffe de poisson et gambas au safran ? Cette recette de baeckeoffe est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Nage safranée de poissons et gambas
Nage safranée de poissons et gambas
Mimm Mimm
À la recherche d'une recette de poisson pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Gratin de poisson façon Parmentier.
Gratin de poisson façon Parmentier.
Nadji Nadji
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de béchamel ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Baeckeoffe de poisson et gambas au safran d'Alsace
Baeckeoffe de poisson et gambas au safran d'Alsace
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
Une recette irrésistiblement gourmande pour changer du traditionnel baeckeoffe alsacien aux trois viandes
Crevettes à l’ail tomates et mozzarella
Crevettes à l’ail tomates et mozzarella
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Un plat minute à préparer sans modération, délicieux en entrée ou plat principal
Gambas de rosas marinées au citron, huile d'olive et persillade grillées au barbecue ou à la plancha

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Découvrez aussi toutes les recettes de gambas et toutes les recettes de poisson

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Filet de limande meunière
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.

Meilleures recettes de gambas et de poisson

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Six recettes incontournables à base de limande
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Quelques suggestions délicieuses pour découvrir ce poisson assez méconnu.

Du poisson farci pour toutes les occasions
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Des idées gourmandes pour épater vos invités.

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