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Des noix à disposition ? Cherchez l'inspiration parmi nos recettes

Les noix
Fraîches comme décor de pâtisserie ou sèches comme ingrédient les noix sont très appréciées en cuisine. Photo par Frédérique Voisin-Demery
Fraîches ou sèches, on retrouve les noix dans nombre de plats salés : salades composées, terrines, quiches, etc. On les utilise aussi dans les pâtisseries, gâteaux, brownies, cookies, cakes, etc.

Meilleures recettes de noix et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de noix et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quiche à l'endive et au Bleu
Quiche à l'endive et au Bleu
Avis de Gourmets Avis de Gourmets
C'est parti pour la saison des endives de pleine terre ! Découvrez aujourd'hui la recette de flamiche à l'endive et au Bleu de Roncq du Chef Nicolas Gautier. A servir avec une belle salade verte. Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un autre bleu comme le bleu de Gex par exemple.
Rouleaux de courgette au Neufchâtel, mendiant de fruits secs
Rouleaux de courgette au Neufchâtel, mendiant de fruits secs
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Des petites bouchées à picorer à l’apéro en mode tapas avec le caractère du fromage, le croquant des noix associé à la douceur et aux parfums des fruits secs, le tout joliment enroulé dans de la courgette au curcuma.
Raviolis épicés au chocolat
Raviolis épicés au chocolat
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Mélangez la douceur du chocolat avec le piquant des épices dans cette surprenante recette de raviolis. Suivez les étapes pour créer un plat sucré salé mémorable.
Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées
Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Des ravioles maison aux saveurs bien équilibrées avec une farce douce à base de poireau et de poire servies avec une sauce légèrement relevée de Fourme d'Ambert. Une autre façon d’apprécier les pâtes fraîches.
Bouchées au chèvre et noix caramélisées
Bouchées au chèvre et noix caramélisées
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Découvrez ma recette facile et délicieuse de bouchées au fromage de chèvre et noix caramélisées. Parfaites pour les apéros festifs entre amis.
Salade de chicorée frisée, figues, chèvre et noix
Salade de chicorée frisée, figues, chèvre et noix
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Si vous aimez vous aussi la figue fraîche, cette salade est faite pour vous : de délicieuses feuilles de salade mélangées à une sauce à base de mélasse de grenade mêlée au vinaigre de cidre de pomme et du miel, une garniture de figues, de noix et de fromage de chèvre. Tellement complémentaires !
Flammekueche au bleu, poire et noix
Flammekueche au bleu, poire et noix
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Est-ce qu'il y a quelque chose de plus automnal que l'association poire-noix-fromage à pâte persillée ? Voici donc une délicieuse version automnale du classique alsacien.
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Roulés apéritifs au jambon cru
Roulés apéritifs au jambon cru
AdelePomme AdelePomme
Une délicieuse recette de roulés apéritifs au jambon cru qui plaira aux petits comme aux grands ! En plus de cela, une recette hyper facile et super rapide à réaliser ! Parfait pour un apéritif dînatoire entre amis.
Panna cotta au roquefort
Panna cotta au roquefort
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Si vous envisagez un petit apéro simple et délicieux pour Noël, vous êtes au bon endroit ! C'est une panna cotta toute bête au roquefort et comme souvent ça fonctionne avec d'autres fromages à pâte persillée.

Dernières recettes de noix et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noix et de fromage qui changent !

Fromages surprises
Fromages surprises
Simply Mythily Simply Mythily
Cranberries, pistaches, noix et graines de lin... 2 délicieuses recettes pour customiser vos fromages et les habiller pour les fêtes !
Pizza au Cantal et aux Noix
Pizza au Cantal et aux Noix
Mimi Pinson Mimi Pinson
Servir avec une salade bien fraîche. Les proportions sont données pour une pizza de taille moyenne. Tout dépend des appétits, ici nous partons sur le partage en 4 pour une entrée mais il est évident que selon les envies une 1/2 pizza par personne pourrait juste satisfaire un gourmand s'il s'agissait d'un plat principal.
Dattes farcies au chèvre
Dattes farcies au chèvre
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Découvrez ma recette facile de dattes farcies au chèvre, idéale pour les apéros festifs. Un mélange irrésistible de douceur et de croquant.
Brillat Savarin farci aux mendiants
Brillat Savarin farci aux mendiants
Flo/Au Fil du Thym Flo/Au Fil du Thym
Je vous propose une recette de Brillat-Savarin farci aux mendiants (noix, noisette...) qui égayera un plateau de fromage. Une recette facile, rapide et festive.
Toasts chèvre miel
Toasts chèvre miel
The Best Recipes The Best Recipes
Recette de toast chèvre miel chaud facile et rapide pour un apéro. Le mélange fromage de chèvre et sucré est toujours une réussite gustative ! Délicieux !
Panna cotta au fromage, et graines de grenade
Panna cotta au fromage, et graines de grenade
Clementine Clementine
Un grenadier a choisi mom jardin pour grandir et cette année il m'a offert des dizaines de grenades. J'ai appris que celles qui sont éclatées sont les plus sucrées. J'en ai distribué pas mal, j'ai fait du jus de grenade et je les mélange aux salades et voici une recette originale d'une panna cotta salée qui peut être servie en entrée ou en dessert.
Brie farci mascarpone et fruits secs
Brie farci mascarpone et fruits secs
Tangerine Zest Tangerine Zest
Vous cherchez une recette autour du fromage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Ce brie de Meaux sera assurément la star de votre plateau de fromage !
Rouleaux de jambon cru à la poire, au brie, miel et noix
Rouleaux de jambon cru à la poire, au brie, miel et noix
cuisine en folie cuisine en folie
Une petite entrée, ou une mise en bouche, qui peut être festive faite avec de bons produits, elle ravira vos convives pour ces fêtes de fin d'année !
Briks aux épinards, aux noix et au fromage
Briks aux épinards, aux noix et au fromage
kilometre-0 kilometre-0
S’il y a bien un mélange qui fonctionne bien et qui pourrait faire aimer les épinards à bon nombre de personnes, ce sont les briks. L’épinard ayant toujours un petit goût de vert, mélangez-le avec de l’emmental ou un autre fromage à pâte dure. Les noix ajoutent du croquant et apportent un vrai plus.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Ensemble de 5 couteaux de cuisine WÜSTHOF
Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Découvrez aussi toutes les recettes de noix et toutes les recettes de fromage

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Halloumi grillé au miel et potimarron
Halloumi grillé au miel et potimarron
Clementine Clementine
Voici une recette de Cyril Lignac qu'il a présentée récemment sur RTL. A la radio, il avait sauté quelques détails que j'ai trouvés ailleurs. C'est une recette que j'aime pour son originalité et j'avais tous les ingrédients à la maison. Le potimarron, les pois chiches et le halloumi se combinent très bien.

Meilleures recettes de noix et de fromage

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

On fond pour le halloumi
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

C'est le fromage tendance du moment.

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Sabine Simon Sabine Simon

Après les longues journées de ski.

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