Ig bas et gâteau : toutes nos recettes

J'ai opté pour un gâteau au chocolat avec un index glycémique bas, histoire de réduire un peu la charge en sucre même si je pense qu’entre les décorations et les fruits, c’est un peu illusoire… Sans compter tout ce qui précède le dessert mais l’intention était bonne et le gâteau également, qui n’est pas spécialement prévu pour Pâques à l’origine.

Voici une recette de dessert healthy et à indice glycémique bas, de quoi se régaler sans culpabiliser ! Vous allez adorer le glaçage léger et acidulé qui vient recouvrir ce cake au citron et son d'avoine. Un cake parfait également pour le petit déjeuner.

Ce gâteau est sans beurre puisque j’ai utilisé de la compote et sans sucre raffiné car j’ai utilisé du miel. La poudre d’amandes apporte tout le moelleux à ce gâteau. Il est super facile à faire et adaptable suivant les saisons, tu peux varier le mariage des fruits. Je le fais de temps en temps et avec la poire, c’est également délicieux.

Ce gâteau créole à l’ananas, à la banane et aux épices est simple à réaliser et plein de douceur fruitée. L’association du jus et des morceaux d’ananas avec les épices et la banane donne naissance à un gâteau presque addictif.

Tiède, il est irrésistible ! De plus la farine de grand épeautre et le sucre de coco permettent de baisser l'index glycémique alors tous les feux sont au vert pour tester ce délicieux gâteau !

C'est encore la saison des poires, alors on en profite pour réaliser ce petit gâteau. Une version IG bas mais que vous pouvez réaliser avec les farines de votre choix. Un gâteau hyper moelleux et fruité pour le plaisir des papilles. Bonne dégustation !

Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire ! Ce gâteau se compose de peu d’ingrédients et est super facile à faire. Le beurre est remplacé par la compote de pommes, ceux qui recherchent des desserts à IG bas seront ravis.

Un gâteau délicieux et très parfumé car j'ai eu la chance de trouver des vrais abricots arméniens exceptionnels. Le fromage blanc donne de la douceur et les pistaches vont bien avec les abricots. Il a aussi un petit gout de cacahuète grillée car j'ai utilisé de la farine d'arachide dégraissée. Vous pouvez la remplacer avec de la poudre d'amandes ou des pistaches. Ig bas et sans gluten.

Le bundt cake, c'est le gâteau qui impressionne... Surtout avec un coulis de caramel au beurre salé et au sucre rapadura. Une recette simple, rapide et qui fait plaisir.

J'ai utilisé une farine classique T45 à IG élevé, mais l'apport de son d'avoine contenu dans la recette et des autres ingrédients IG bas, équilibrent la recette pour obtenir un gâteau IG bas idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.

L’okara est le résidu de la fabrication des boissons végétales, dits laits végétaux. Il serait dommage de jeter cet aliment sous prétexte qu’il s’agit d’un reste. Il n’en demeure pas moins intéressant d’un point de vue nutritionnel, il est riche en minéraux et en fibres, écologique et économique : pas de gachis, quitte à faire son lait, autant ne pas gaspiller !

Cette recette de gâteau pour le goûter est facile, rapide, ig bas et sans gluten. Ce gâteau aux oeufs, pommes et poires est idéal pour un goûter sain. Il est à dévorer sans culpabilité ! Il est composé d'oeufs, de peu de sucre, de poudre de noisette, de farine de sarrasin et de fruits.

Voici un gâteau au chocolat, à la noisette qui contient près de 400 g de courgette.
Une bonne aubaine pour flouer les enfants qui rechignent sur les légumes verts et leurs fibres. Une bonne surprise à faire à la famille, aux collègues avec une texture fondante et un goût de légume qui passe quasiment inaperçu. Avec la fameuse question : "Saurez-vous retrouver l'ingrédient mystère ?"
Et puis c'est de saison, on commence à ne plus savoir quoi faire, de ces curcubitacés qui deviennent encombrants, en cette fin d'été.

Recette facile, rapide et saine à réaliser pour le petit-déjeuner avec ce gâteau à la banane et au beurre de cacahuètes. Ce bananabread est sans lactose, à indice glycémique bas et ultra gourmand. On en raffole pour le petit-déjeuner et en plus, il est super simple à réaliser

une recette d'un gâteau super moelleux, facile, rapide et simple à réaliser. Une manière originale de cuisiner les épinards. Les enfants ont validé. Ce gâteau est super moelleux.
Il est sans lactose et sain, les farines utilisées sont igbas pour se régaler

Une recette de cake moelleux, facile, sain et rapide au chocolat et à l'orange et à la banane. Il est parfait pour un goûter igbas et équilibré.

Cette recette de gâteau au chocolat est sans lactose. Ingrédients : farine, oeufs, miel, banane, orange, cacao, huile, pépites de chocolat.

J'avais des bonnes poires du jardin un peu tachées, idéales pour faire un gâteau avec.
Une recette improvisée, j'ai vu sur internet une recette similaire avec sucre et farine.
Je l'ai adapté avec de l'édulcorant naturel et des flocons d'avoine.

Envie de biscuit aux noix IG BAS ? Réalisez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Après ma recette de fondant au chocolat et beurre de cacahuète et celle à la courgette, j'ai voulu tester (encore) un fondant, cette fois-ci sans matières grasses ajoutées. L'ingrédient mystère ? Vous le saurez en lisant la recette ! Un moelleux incomparable, un fondant hyper fondant qui se métamorphose en un mi cuit ultra coulant, à vous de choisir... Sans MG & faible en calories.

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