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Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine asiatique

Bol de nouilles au poulet
Nouilles au poulet : un classique de la cuisine asiatique. Photo par Mr Michael Phams
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine asiatique et de crevettes du Chef

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
Chef Simon Chef Simon
Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.
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Voir les recettes de cuisine asiatique du Chef  ou  les recettes de crevettes du Chef

Meilleures recettes de cuisine asiatique et de crevettes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine asiatique et de crevettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pad thaï aux crevettes à ma façon
Pad thaï aux crevettes à ma façon
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, alors je vous propose une recette d'inspiration asiatique - un pad thaï aux crevettes, cuisiné à ma façon. C'est savoureux, léger et facile et rapide à préparer. Ce plat est composé de nouilles de riz sautées avec des crevettes et des œufs, le tout bien parfumé avec des aromates asiatiques et saupoudré de noix de cajou.
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Soupe aux crevettes et nouilles chinoises façon Pho
Soupe aux crevettes et nouilles chinoises façon Pho
Gourmicom Gourmicom
Je suis une très grande fan de la cuisine vietnamienne et j’adore le fameux Phô, soupe traditionnelle au boeuf et nouilles. Je vous en propose aujourd’hui une recette légère et facile revisitée, une soupe aux crevettes et nouilles chinoises. Vous allez très certainement apprécier les différentes saveurs qu’apportent les nombreux épices, dont la délicieuse badiane.
Crevettes sauce aigre douce
Crevettes sauce aigre douce
Twinsribbons Twinsribbons
La recette traditionnelle des crevettes sauce aigre-douce comme au resto.
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Shu mai porc crevette
Shu mai porc crevette
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Les « shu mai », « shumai », « siumai » ou « shaomai », sont des raviolis servis en dim sum, variétés de mets sucrés ou salés servis en petite portion. C’est un plat qui demande un peu de temps de préparation, mais, en vous y mettant en famille, vous en ferez un moment très convivial… et surtout, vous vous régalerez !
Nem jambon crevettes
Nem jambon crevettes
Recettes du Chef Recettes du Chef
La préparation des nems est longue mais elle n'est plus difficile avec cette recette. Idéalement les nems sont préparés à l'avance, précuits puis congelés, ils seront réchauffés une dizaine de minutes au four.
Rouleaux de printemps aux crevettes
Rouleaux de printemps aux crevettes
papayapokpok papayapokpok
Voici une recette de rouleaux de printemps aux crevettes faciles à préparer et parfaits pour une entrée légère et savoureuse. Symboles de richesse et prospérité au Nouvel an chinois.
Crevettes sauce piquante
Crevettes sauce piquante
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des crevettes à la sauce piquante comme au resto.
Rouleaux d'hiver
Rouleaux d'hiver
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des rouleaux d'hiver . Top pour apprécier une recette de cuisine asiatique tout en respectant la saisonnalité des produits.
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Soupe thaïe aux crevettes et nouilles udon
Soupe thaïe aux crevettes et nouilles udon
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Pour cette première recette de l’année, je vous propose de commencer en légèreté avec une soupe thaïe aux crevettes et nouilles udon à ma façon. Cette soupe s’inspire des saveurs thaïes mais avec des ingrédients très classiques de notre cuisine, bouillon de poule, carotte, céleri branche, champignons de Paris.
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Dernières recettes de cuisine asiatique et de crevettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine asiatique et de crevettes qui changent !

Bol renversé aux crevettes et gingembre
Bol renversé aux crevettes et gingembre
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Cette recette on l’a adoré, je l’ai découvert sur Qui toque, j’adore de temps en temps pour découvrir de nouvelles recettes et celle là et top. Si vous n’aimez pas le céleri ou les carottes, vous allez changer d’avis avec cette recette… mon fils qui aime pas les carottes a tout mangé
Boulettes vapeur poulet et crevettes sauce aigre douce
Boulettes vapeur poulet et crevettes sauce aigre douce
Carmen Carmen
En panne d'inspiration pour une recette de crevettes ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?
Rouleaux de printemps "goi cuon"
Rouleaux de printemps "goi cuon"
Twinsribbons Twinsribbons
La recette des rouleaux de printemps comme au resto.
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Rouleaux de printemps party
Rouleaux de printemps party
Twinsribbons Twinsribbons
La recette des rouleaux de printemps 's party.
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Beignets de crevettes croustillants
Beignets de crevettes croustillants
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
C'est la recette parfaite, facile et délicieuse pour faire des beignets de crevettes légers et croustillants !
Chou farci façon nems
Chou farci façon nems
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Le chou farci en version asiatique, garni comme des nems. Une revisite toute en légèreté !
Bouillon thai aux crevettes, citronnelle, gingembre
Bouillon thai aux crevettes, citronnelle, gingembre
cuisine en folie cuisine en folie
Un délicieux bouillon à faire et refaire, une recette idéale pour un repas complet, light et pourtant plein de saveurs. N'oubliez pas la coriandre !
Rouleaux de printemps aux crevettes et à l'avocat
Rouleaux de printemps aux crevettes et à l'avocat
emma.cuisine emma.cuisine
Pour le nouvel an chinois, je me suis lancée dans des nouvelles recettes. Je n'avais jamais préparé des rouleaux de printemps ou des nems. C'est en fait très simple à réaliser et assez rapide. Pour la confection des rouleaux de printemps, j'ai mis des photos étape par étape dans les recettes de nems sur le blog (puisque c'est la même façon de rouler pour les 2)
Tempuras de crevettes
Tempuras de crevettes
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Encore une recette plus simple que ce que l'on croit... Les tempuras de crevettes, une façon gourmande de manger des crevettes à l'heure de l'apéritif !

A coeur joie

moule coeur silicone
Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

Boeuf et brocolis sauté dans un wok
Wok

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines banane bar basilic beignets beignets salés betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf bouchées boulettes brioche cacao café chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés foie frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte morue noël orange pain pistache poivrons pommes rôti salé sauce sirop veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine asiatique et toutes les recettes de crevettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs
Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs
papayapokpok papayapokpok
Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !

Meilleures recettes de cuisine asiatique et de crevettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Voyage gourmand à travers la cuisine laotienne
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un véritable festin pour les papilles.

Joyeux Nouvel An chinois !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Bienvenue à l'année du Dragon de Bois et régalons-nous de spécialités chinoises.

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