Merci à Catherine Rogliano de nous avoir envoyé ces petites oranges corses si parfumées. Nous en avons fait un excellent usage !
Le temps de préparation ne tient pas compte du temps de séchage de 24 heures avant de les tremper dans le chocolat.
Lorsque vous aurez goûté ces orangettes, croyez moi, vous n'aurez plus aucun intérêt à acheter celles proposées en supermarché pendant les fêtes de noël ! Rien à voir... explosion de saveur garantie.
Si vous préférez les écorces confites simplement roulées dans le sucre, je vous suggère de remplacer les écorces d'oranges par des écorces de pamplemousse. C'est criminellement bon !
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Des invités intolérants au gluten à Noël ? On a de délicieuses recettes pour vous !
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