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Recettes de brunch de Chef Simon

Table dressée pour un brunch
Voici la liste des recettes de brunch par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de brunch partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Blinis
Blinis
Pour changer des toasts grillés.
8
Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette
Une recette d'inspiration anglaise pour combler toutes les petites faims.
4
Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales
Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales
Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !
5
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Une entrée simple et savoureuse.
7
Dés de saumon mi-cuit
Dés de saumon mi-cuit
Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).
7
Pancakes salés poivron ciboulette
Pancakes salés poivron ciboulette
Une recette simple et rapide pour un apéro dînatoire ou une soirée à la cool !
3
Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage
Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.
9
Assiette de Fish and chips
Assiette de Fish and chips
Filets de cabillaud frits : la street food à l'anglaise.
3
Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo
Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo
La crêpe salée idéale pour un brunch !
5
Pissaladière
Pissaladière
Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !
1
Oeufs brouillés
Oeufs brouillés
Comment préparer des oeufs brouillés.
4
Oeufs frits
Oeufs frits
La technique est identique aux oeufs pochés.
2
Oeufs à la poêle
Oeufs à la poêle
Faussement appelés "oeufs au plat".
2
Oeufs au plat
Oeufs au plat
Ou oeufs sur le plat. Souvent confondus avec les oeufs poêlés.
2
Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole
Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole
Comme une tortilla de patatas.
La capucine
La capucine
Omelette plate aux feuilles de capucines. Ou comment cuisiner les fleurs et feuilles de capucines
1

Recettes par tags

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