Recettes de brunch du gourmet Chef Simon

Brunch
Voici la liste des recettes de brunch par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Blinis
Blinis

Pour changer des toasts grillés.

3 coups de coeur
Oeufs brouillés
Oeufs brouillés

Comment préparer des oeufs brouillés.

1 coup de coeur
Dés de saumon mi-cuit
Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

1 commentaire
Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

2 coups de coeur
Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

1 coup de coeur
Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole
Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole

Comme une tortilla de patatas.

Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette

Une entrée de Pâques simple et savoureuse.

2 coups de coeur
Fish and chips
Fish and chips

Filets de cabillaud frits, la street food à l'anglaise.

Pissaladière
Pissaladière

Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !