Non, cuisiner n'est pas difficile : le plein de recettes faciles

Salade de betterave rouge aux pignons et parmesan
La cuisine facile est rapide et simple. Photo par loggyboulga.

Que l'on soit débutant ou non, on a toujours besoin d'avoir sous la main une liste de recettes faciles à réaliser, aussi bien pour la cuisine de tous les jours que pour une soirée entre amis. L'idée est de préparer un repas qui ne nécessite que des techniques à la portée de tous pour un résultat savoureux, voire raffiné selon la présentation de vos mets, et qui satisfera les papilles les plus gourmandes.

Inutile de passer des heures en cuisine et de proposer un repas sophistiqué pour passer un délicieux moment à table. Faites simple et bon ! Une cuisine facile, c'est à la fois des ingrédients faciles à se procurer et la quasi certitude de réaliser une recette inratable. Salades composées, gratin de pâtes ou de légumes de saison, cakes salés ou sucrés, terrines, risottos, verrines diverses et originales, la cuisine facile est avant tout variée. Le Chef, de son côté, met à disposition techniques, tutos et conseils, de quoi vous faciliter la vie dans votre cuisine !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Fricassée de ris de veau aux morilles
Fricassée de ris de veau aux morilles

Des ris de veau aux morilles avec une sauce crème au Noilly

Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Eastern millionaire's shortbread
Eastern millionaire's shortbread

Nadji - Envie de Eastern millionaire's shortbread ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché
Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché

kilometre-0 - J’ai fait cette salade le jour de Noël. Elle est parfaite quand on a fait un repas plus copieux la veille. Elle est légère mais malgré tout complète.

Boudin blanc aux poires
Boudin blanc aux poires

kilometre-0 - Si vous aimez le boudin blanc, vous pouvez le proposer avec des poires. C’est un plat très facile et festif.

Bûche au lemon curd
Bûche au lemon curd

kilometre-0 - Une bûche au lemon curd pour les amateurs de citron.

Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre
Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre

kilometre-0 - Avec un chapon de qualité, vous êtes sûr ou presque de faire plaisir.

Couronne de l'avent
Couronne de l'avent

kilometre-0 - Parfaite pour le petit déj

Bâtonnets aux noix
Bâtonnets aux noix

kilometre-0 - Ces petits biscuits ne paient pas de mine mais sont super bons.

Panna cotta au foie gras à l’agar agar
Panna cotta au foie gras à l’agar agar

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici aujourd’hui de délicieuses petites verrines parfumées au foie gras, pour un apéritif ou une mise en bouche. Elles sont très faciles et très rapides à faire. Il suffit tout simplement de faire fondre du foie gras dans de la crème...

Biscuits sablés au chocolat
Biscuits sablés au chocolat

Nadji - Envie de Schokoladen-Spritzgeback (Biscuits sablés au chocolat). ? Découvrez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !

Crostini avocat crevettes
Crostini avocat crevettes

SucreEtEpices - La période des fêtes n'est pas encore finie. Et, si vous aimez les crevettes et les avocats, je vous propose de préparer des crostini - des tartines croustillantes, bien savoureuses. Un pur régal ! De plus, elles ne sont pas compliquées à faire.

Bouchée apéritive foie gras et poires
Bouchée apéritive foie gras et poires

Une aiguille dans l potage - Une verrine festive facile à réaliser.

Boudins blancs poêlés à la purée de pommes de terre
Boudins blancs poêlés à la purée de pommes de terre

SucreEtEpices - Voici un plat que je prépare d'habitude les lendemains de fêtes. C'est délicieux et facile et rapide à faire. C'est comme ça qu'on préfère les boudins blancs chez nous : juste poêlés dans du beurre et accompagnés d'une bonne purée maison.

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