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Classiques ou originales : savourez toutes nos recettes de pâtisserie

Gâteaux à la fraise et aux chocolat
Les pâtisseries sont consommées soit sous forme de dessert en fin de repas, soit à l'occasion de collation. Photo par Norio NAKAYAMA

Recettes, techniques et vidéos de pâtisserie du Chef

Pâte sablée amande
1
10
Tablage du chocolat noir au mycryo
3
Tarte normande
2
13
La brioche
15
10
Les madeleines
23
17
Amaretti à l'orange
2
3
Biscuit cuiller
5
Tarte au chocolat
3
13
Pâte feuilletée à 6 tours
25
10
Meringue suisse
1
Meringue française
4
4
Millefeuille
6
5

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Macarons Mojito
Le nœud feuilleté
2
Cupcakes à la rose
Number cake pour anniversaire branché
Biscuits "maison" comme des sablés britanniques
2
Tarte aux myrtilles
1
Entremets rhubarbe et fraises
Chaussons rhubarbe et fraises
Chouquettes au sucre perlé en 15 minutes

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Tarte graphique aux pommes
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1
Tarte aux mirabelles

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