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Recettes de printemps de Chef Simon - Page 2

Fleurs des champs au printemps.
Voici la liste des recettes de printemps par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Eton mess aux fraises
1
Sirop de fleurs de sureau
4
Espuma d'asperges vertes
4
Navarin d'agneau printanier
9
Potage aux fanes de radis
5
Présenter et cuire des carottes primeur
1
Dos de cabillaud vapeur
7
Beurre d'ail des ours
3
Asperges des bois sautées à l'ail des ours
4
Carpaccio de boeuf
3
Angélique confite
1
Côtes de veau à la gousse d'ail
7
Pois gourmands
1
Velouté de cosses de petits pois
2
Ail des ours frit
2

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