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Recettes de sirop de Chef Simon

Un verre de sirop de menthe avec des glaçons
Voici la liste des recettes de sirop par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de sirop partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Sirop de fleurs de sureau
Sirop de fleurs de sureau
Un sirop fleuri et légèrement acidulé.
5
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise
Un délicieux cocktail à étages dont les couleurs évoquent un lever de soleil !
2
Zombie
Zombie
Un cocktail tiki de type longdrink
Cosmopolitan
Cosmopolitan
Le cocktail préféré de Carrie Bradshaw !
1
Tom Collins
Tom Collins
Tom Collins un sour servis avec des glaçons et de l'eau gazeuse.
1
Whisky sour
Whisky sour
Un short drink composé de whisky et de jus de citron.
French 75
French 75
Un cocktail au Champagne, gin et citron !
1
Ti-Punch
Ti-Punch
Ti-Punch l'incontournable cocktail antillais !
1
Margarita
Margarita
Un cocktail mexicain à base de tequila, un grand classique !
1
Daïquiri
Daïquiri
La recette classique du daïquiri au rhum cubain.
2
Pocher des fruits au sirop
Pocher des fruits au sirop
Pêches pochées au sirop léger pour vos desserts et entremets.
5
Gelée de poires
Gelée de poires
Une gelée au léger goût de miel.
2
Angélique confite
Angélique confite
La force de son parfum va vous surprendre.
1
Sirop gingembre citron vert
Sirop gingembre citron vert
Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !
4
Poires au sirop
Poires au sirop
La bonne densité d'un sirop.
3
Pétales de rose cristallisés
Pétales de rose cristallisés
et sirop de fleurs
Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis
Une superbe gelée de fruits rouges.
3
Airelles au sirop
Airelles au sirop
Sauce aux airelles (ou canneberge ou cranberries)
1
Nougatine au fructose et sirop d'érable
Nougatine au fructose et sirop d'érable
Variation
1
Nappage rhubarbe
Nappage rhubarbe
Une brillance translucide et acidulée pour vos tartes aux fruits.
2

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

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