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Cuisine régionale et pomme de terre : toutes nos recettes

Tarte tatin
La tarte des soeurs Tatin est une recette de cuisine régionale du centre de la France Photo par Salvatore D'Alia
Avec ses 18 régions dont 13 en métropole, la France offre une grande diversité de recettes régionales typiques qui font le bonheur de nos papilles. Il s'agit d'un véritable patrimoine à chérir et à préserver.

Quiche lorraine, tarte à la praline lyonnaise, far breton, mogettes vendéennes ou encore grimolle poitevine, partez à la découverte de l'histoire gastronomique de nos régions !

Cuisine régionale et pomme de terre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Lundi, des patates
La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir
Nos régions ont du talent !
La pomme de terre s'habille pour noël
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Des recettes pour se sentir encore un peu en vacances

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Cuisine régionale et pomme de terre : les meilleures recettes des Gourmets

Grumbeerekiechle
Tourte pommes de terre à la Raclette de Savoie
Baeckeoffe de canard
La pascade au cantal
Pommes de terre Bibeleskaes rôties à l’alsacienne et fromage blanc
Tartiflette traditionnelle
Tourte auvergnate aux pommes de terre
Gigot Brayaude
Baeckeoffe
Gratin Franc-Comtois traditionnel
Salade de harengs fumés pommes de terre tièdes
Baeckeoffe

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Cuisine régionale et pomme de terre : les dernières recettes des Gourmets

Patates pigouille
Confit de canard aux cèpes, pommes de terre frites au four
Plat de pâtes traditionnelles sauce rouge piquante au poulet et légumes
Farcidures corréziennes
Baekoffe

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Rata beauceron de Auxdelicesdemanue
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Le pâté limousin de pommes de terre à la crème en pâte briochée de Keskonmangemaman?

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