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Plus besoin de passer des heures en cuisine avec nos recettes rapides

minuteur de cuisine

Rapidité, simplicité et qualité, trois règles à suivre pour une cuisine vite faite et bien faite ! Photo par Alessi Kitchen Timer.

On n'a pas toujours le temps de passer des heures aux fourneaux mais il n'est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple et rapide n'est pas qu'une question d'organisation, l'improvisation a aussi du bon. Une omelette enrichie de quelques tomates et courgettes, une quiche sans pâte regorgeant de légumes de saison et agrémentée d'herbes aromatiques sauront ravir les plus pressés.

Et pour un dimanche matin qui sent bon les croissants faits maison, plus besoin de passer des heures à préparer votre pâte feuilletée, la pâte au feuilletage rapide du Chef vous permettra d'épater la famille sans renoncer à la grasse matinée.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine rapide et de gâteau du Chef

Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots
Chef Simon Chef Simon
Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
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Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Chef Simon Chef Simon
Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.
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Meilleures recettes de cuisine rapide et de gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine rapide et de gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau au chocolat
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Les bêtises de Nonette Les bêtises de Nonette
Une petite envie de gâteau au chocolat pour le goûter ? Un peu la flemme de trop cuisiner ? C’est le gâteau idéal ! Moelleux, fondant, chocolaté, la meilleur recette de gâteau au chocolat que j'ai retenu après de nombreux essais !
Gâteau frangipane et clémentine
Gâteau frangipane et clémentine
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Ce n’est pas une galette des rois, certes mais la saveur de la frangipane y est. Avec l’ajout de clémentine, ce gâteau est tout simplement irrésistible.
Biscuits chocolat et fève tonka
Biscuits chocolat et fève tonka
Gourmiland Gourmiland
Des biscuits, c’est idéal pour le tea time ou pour un dessert minute avec des fruits et du yaourt, c’est exquis ! La tonka révèle ici tout ses arômes subtils.
Gâteau ultra facile à la fève tonka
Gâteau ultra facile à la fève tonka
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Parfois on a envie d'un gâteau super facile à faire, simple, avec des ingrédients de base, un gâteau qu'un enfant pourrait réaliser...et bien c'est exactement ce que je vous propose avec ce cake.
Gâteau mousseux au chocolat
Gâteau mousseux au chocolat
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Simple, très gourmand, comme une mousse au chocolat.
Fondant au chocolat et à la courgette
Cake banana bread marbré au chocolat
Cake banana bread marbré au chocolat
Délicimô ! Délicimô !
Voilà une très belle variante de l’indétrônable cake marbré au chocolat ! Il se dégustera à n’importe quelle heure de la journée : petit déjeuner, dessert, goûter… à vous de décider !
Rose des sables
Rose des sables
amour de cuisine amour de cuisine
La mignardise favorite de mes enfants, les roses des sables, une recette si rapide et facile à faire, et aussi si rapide et facile à disparaître ! Ces roses des sables sont idéales pour les buffets de fêtes d’anniversaire ou pour un cadeau gourmand.
Fondant chocolat et noisette
Fondant chocolat et noisette
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Un fondant sans beurre et sans gluten.
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Dernières recettes de cuisine rapide et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine rapide et de gâteau qui changent !

Gâteau prêt en quelques minutes
Gâteau prêt en quelques minutes
Bon À Savoir Bon À Savoir
Gâteau facile à faire en quelques minutes, un gâteau fourré à la crème chantilly et au citron, prêt en quelques minutes. Ce gâteau de base peut être utilisé pour des gâteaux à étages ou des gâteaux d'anniversaire, mais même sans cela, il est parfait pour une occasion spéciale. Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Flan coco express sans lait concentré
Flan coco express sans lait concentré
MinutePapillote MinutePapillote
Envie de cuisiner un dessert facilement, rapidement, sans se poser de question – juste pour (vous) faire plaisir ? Voici une recette de flan coco sans lait concentré, avec des ingrédients du placard et qui ne vous fera pas passer des heures en cuisine. Séduisant, non ?
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Tiramisu maison
Tiramisu maison
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande
Recette de mon tiramisu avec une bonne crème macarpone et des biscuits à la cuillère
Cake à la vanille healthy
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Amelia Amelia
Le quatre quarts est une recette traditionnelle de la cuisine française. Réalisé avec seulement 4 ingrédients, les quantités sont simples à retenir : 1/4 de farine, 1/4 de sucre, 1/4 de beurre et 1/4 d'œufs (soit 4 œufs). Ajoutez à cela de la levure et le tour est joué !! Seulement, c'est très gras et très sucré ... Alors comme à mon habitude, j'ai revisité ce cake pour vous en proposez une version beaucoup plus saine .
Biscuits moelleux à la noix de coco, noix de cajou et chocolat
Biscuits moelleux à la noix de coco, noix de cajou et chocolat
kilometre-0 kilometre-0
Si vous ne savez pas trop cuisiner, si vous voulez faire des gâteaux faciles et rapides, cette recette est pour vous. Je pense que rarement, j’ai passé aussi peu de temps à faire des biscuits moelleux qui plus est, sans beurre ni sucre. Et pourtant, ils sont sucrés grâce à la banane.
Layer cake au chocolat
Layer cake au chocolat
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette simple et rapide de gâteau sans cuisson avec très peu d'ingrédients que l'on peut tout à fait préparer la veille et décorer le lendemain. En effet, il s'agit juste d'un assemblage entre des biscuits à la cuillère et de la mousse au chocolat noir. Ensuite, il suffit de faire une meringue à la dernière minute et de la flamber au chalumeau pourquoi pas devant vos invités , succès garanti !
Gâteau coco framboises
Gâteau coco framboises
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Voilà un gros gâteau que j’ai beaucoup aimé. Il est parfait si vous souhaitez diminuer votre consommation de gluten, la farine de petit épeautre en contenant moins. Vous pouvez la remplacer par une farine de riz ou une autre farine sans gluten. J’ai utilisé les framboises que j’ai congelées en fin de saison.
Gâteau aux pommes et épices douces
Gâteau aux pommes et épices douces
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Pour un goûter réconfortant et chaleureux, je vous conseille d’essayer cette recette de gâteau aux pommes et aux épices, les pommes sont parfumées à la cannelle et au gingembre, avec quelques grains de vanille aussi. C’est une recette de Cyril Lignac .
Gâteau divin
Gâteau divin
RodicaManolache RodicaManolache
Gâteau divin qui se prépare en 15 minutes Si vous cherchez un dessert qui fond dans la bouche et qui est un véritable plaisir pour le palais, vous devez absolument essayer cette recette. En effet, avec le gâteau divin vous aurez toujours un dessert pour chaque moment de la journée, ce qui rendra toute la famille heureuse.

A chacun son poêlon !

Raclette Grill Tefal
Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

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Luly cooker Luly cooker
En cuisine avec cette belle idée de recette aux légumes : une recette simple de gâteau invisible salé. Invisible parce que sa pâte est si discrète qu'on l'oublie au bénéfice de sa délicieuse garniture.

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Irrésistibles gâteaux invisibles
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.

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