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Recettes de sorbet de Chef Simon

Sorbet fruits rouge dans une tasse
Voici la liste des recettes de sorbet par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Bombe glacée aux framboises
Bombe glacée aux framboises
De quoi s'éclater !
Sorbet citron sans sorbetière
Sorbet citron sans sorbetière
Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.
1
Pâte à tulipes ou calice
Pâte à tulipes ou calice
Pour des coupes glacées à croquer !
1
Sorbet citron basilic
Sorbet citron basilic
Une explosion de fraîcheur.
5
Glace pistache
Glace pistache
Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.
5
Glace à la fraise et au fromage blanc
Glace à la fraise et au fromage blanc
Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.
7
Granité tomate poivron
Granité tomate poivron
Un gaspacho complètement givré !
Sorbet basilic
Sorbet basilic
Un sorbet très rafraîchissant à servir entre deux plats.
Sorbet melon
Sorbet melon
Une recette de sorbet économique avec les fibres et pépins du melon.
6
Glace au cassis
Glace au cassis
Glace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
4
Glace yaourt au coquelicot
Glace yaourt au coquelicot
Une glace entre sorbet et crème glacée !
Sibérienne de fruits de la passion
Sibérienne de fruits de la passion
Une manière classique de déguster les crêpes.
Omelette norvégienne
Omelette norvégienne
Aux framboises.
1
Sorbet framboise
Sorbet framboise
Le goût du fruit et rien d'autre.
4
Sorbet groseilles cassis
Sorbet groseilles cassis
Un sorbet de fruits rouges très riche en goût
2
Soufflé glacé aux fruits rouges
Soufflé glacé aux fruits rouges
Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !
2
Cassate amarena
Cassate amarena
Bûche de Noël glacée.
2
Sorbet pamplemousse orange
Sorbet pamplemousse orange
A servir avec des zestes d'oranges confits.
2
Glace au Nutella
Glace au Nutella
Glace aux oeufs.
Vacherin et Pavlova
Vacherin et Pavlova
De délicieux desserts à base de meringue.
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Recettes par tags

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