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Galette des rois et goûter : toutes nos recettes

Galette des rois et couronne
Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray
La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie le 6 janvier. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Galette des rois et goûter : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Fantaisies sucrées du mercredi !
Craquez pour la sbriciolata !
On a retrouvé le pain perdu...
La tarte à la rhubarbe, un délice acidulé et gourmand
Une fête des grands-mères douce et savoureuse
Des merveilles pour Mardi gras !

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Galette des rois et goûter : les meilleures recettes des Gourmets

Galette des rois frangipane
Galette des Rois à la frangipane
Galette des rois sans gluten
Galette des rois pistache et griottes
Galette des rois crème de pralin, pépites de chocolat, rhum
Galette des rois au chocolat de Cyril Lignac
Galette des rois au chocolat praliné
Galette des rois Gaspard le petit renard
Galette des rois façon tarte aux pommes
Galette des rois aux amandes
Galette frangipane au praliné
Galette des rois aux pralines roses
Galette des rois végétalienne amandes noisettes

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Galette des rois et goûter : les dernières recettes des Gourmets

Galette feuilletée, frangipane au pralin
Galette coeur, crème amande, pistache et framboise
Galette des rois en cupcakes, clémenvilla et cannelle
Galette des Rois chocolat noisettes
Galette noisette citron

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