Un petit creux ? Faites votre choix parmi nos recettes de goûters

Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Meilleures recettes de goûter et d'amandes des Gourmets

Des idées de recettes de goûter et d'amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Macarons aux amandes d'édith

cuisineenbouche

Je vous propose de réaliser aujourd'hui de délicieux macarons enrobés de sucre glace et tout craquelés. Si vous pouvez, les conserver dans une boîte en métal.

Fondant aux amandes et aux poires

Mimm

Un gâteau très facile et rapide à faire. Une belle idée de dessert pour faire chavirer les papilles de vos invités !

Doigts de sorcière

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog de cuisine la recette des doigts de sorcière HORRIBLEMENT délicieux.

Moelleux aux amandes parfumés au Ricoré

miamponpon

Voici des petites douceurs qui fondent dans la bouche. Vous me direz, c'est normal puisque ce sont des moelleux ! Et vous avez raison ! Moelleux mais pas tout à fait car un petit croquant fait son apparItion sur le dessus.

Financiers saveur pain d'épices

gingembre & chocolat

J'avais 3 blancs d'oeuf qui attendaient sagement dans le frigo, je me doutais bien que faute d'idées, ils allaient finir en financiers, oui mais à quoi ? Au chocolat ? Aux fruits ? C'est finalement au pain d'épices qu'ils ont fini ! Ces financiers ont fait merveille à l'heure du thé.

Coeurs feuilletés pour la Saint Valentin

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés, garnis de pâte d'amande. Comme c'est bientôt la Saint Valentin, j'ai prix de la pâte d'amande rouge et je les ai modelés en forme de cœurs. C'est très facile à faire et c'est super bon. C'est bien joli aussi, mes proches ont été conquis. Si vous aimez la pâte d'amande, je vous recommande de les essayer.

Gâteau à la pistache et crème au mascarpone et à l'orange sanguine

My Nomad Cuisine

Un gateau qui demande un peu de temps et de technique, mais qui en vaut vraiment la peine. Des saveurs orientales, un mariage doux et acidulé de pistache et agrumes.

Financiers aux amandes

Inspiration Gourmande

J'ai récemment découvert les financiers et je regrette de ne pas en avoir faits plus tôt. C'est tellement bon ! Evidemment, j'ai choisi la version amandes mais vous pouvez aussi les faire aux noisettes. Ces petits biscuits moelleux sont assez faciles et rapides à réaliser, la seule vraie difficulté étant de faire un beurre noisette.

Crème dessert amande caramel

Zika

La crème dessert maison, est ce qu'il y a de plus facile et de plus économique à réaliser pour clôturer un repas d'autant plus si elle est enrichie avec des amandes et nappée de caramel maison. C'est une gourmandise très appréciée de tous en principe. Pour un dessert des jours après les fêtes ou un goûter elle est parfaite et sans prise de tête.

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Dernières recettes de goûter et d'amandes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de goûter et d'amandes qui changent !

Banana cookies

lacuisinedunetoquee

Vous faites attention à votre ligne ou vous avez des bananes trop mûres à utiliser mais vous en avez marre des bananabread (sur mon blog vous pouvez trouver plein de recettes différentes). Cette recette devrait vous plaire, elle demande 5 min de préparation et 15 min de cuisson et après à vous les bouchées gourmandes et saines

Tarte à la confiture de fraises aux pommes

Zika

Tarte à la confiture de fraises aux pommes, pâte pur beurre à la poudre d'amandes, fondante et décadente de gourmandise pour l'Aïd el adha pour changer des biscuits et gâteaux secs des goûters, tarte-gâteau des matins de fêtes, parfaite pour les fêtes de fin d'année au dessert, la confiture de fraises aux pommes est onctueuse, épaisse juste ce qu'il faut et ne coule pas à la découpé ( recette à venir ).

Croquants aux amandes

Recettes de Clairette

Ou biscottis !!! De petits biscuits croquants avec des amandes entières issus de la cuisine italienne que j'adore ... 😋 Enfin une recette de dessert sans lactose, ben oui il n'y en a pas tant que ça !!! En plus la recette est toute simple et ça se conserve bien !!!

Cookies Toutous

Atelier de Brigitte

Cookies Toutous un biscuit au bon goût d'amandes 🐶🐶🐶 A faire avec les enfants , un bon moyen de les occuper le mercredi, le weekend ou pendant les vacances. Glissez les dans un sachet, ils pourront les amener à l'école pour le goûter. Imaginez la tête des copains quand ils verront les biscuits de vos enfants..... wahouuu ☺️😽😻😺

Babka crème d’amande, pistaches et roses

Turbigo Gourmandises

La saveur de la rose ne plait pas à tout le monde mais elle est juste subtile dans la recette, il y a simplement une cuillerée à soupe de pétales de rose séchés. La crème d’amande et de pistaches s’accorde merveilleusement avec le fondant bien beurré de la brioche.

Moelleux viennois aux griottes

SucreEtEpices

Aujourd'hui j'ai préparé un gâteau viennois moelleux. Un gâteau facile et rapide à faire mais super bon, pas trop sucré, légèrement acidulé grâce aux griottes, bien moelleux et fondant. Je vous le recommande vivement !

Fondant aux amandes, raisins secs et sirop d'orange

Zika

Fondant tel un nuage, très aéré et délicat presque friable aux amandes, raisins secs et sirop d'orange. Un moment que je n'ai publié de gâteau, n'étant pas vraiment bec sucré, je ne réalise des gâteaux qu'à l'occasion. Donc avec des amandes en poudre qui trainaient et l'idée d'ajouter des raisins trempés dans de l'eau tiède vanillée pour ce fondant si doux et très agréable en bouche était parfaite pour un goûter gourmand entre copines. Les amandes effilées ont été appliquées sur les parois beurrées du moule à cheminée haute en métal lourd.

Tarte aux pommes crème aux amandes et miel

Zika

Le mois de mai est là, tantôt on a un beau soleil tantôt il pleut et quoi de mieux qu'une douceur, je dirais plutôt une gourmandise que tout le monde aime, la tarte aux pommes à la crème d'amandes et du miel de la ruche pour le goûter de ce joli mois, c'est aussi une belle idée de cadeau gourmand. J'ai choisi des petites pommes vertes et rouges qui tiennent à la cuisson, elles sont sucrées et très parfumées et la poudre d'amandes pas fine que j'ai torréfié légèrement à la poêle pour exhaler ses saveurs et ainsi la crème ne peut être qu'exquise.

Tartelettes aux amandes

Quelques Grammes De Gourmandise

Ces tartelettes aux amandes sont terriblement régressives. Elles sont certes “un tout petit peu” caloriques, mais bon sang que c’est bon! Le fond de tarte est une pâte sablée, quant à la garniture, elle est constituée d'un mélange d'amandes effilées, de beurre, de crème et de miel...Que du bonheur!

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La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.