Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Quelques vidéos des Gourmets

Gâteau moelleux au chocolat aux poires avec glaçage au nutella
Gâteau moelleux au chocolat aux poires avec glaçage au nutella

gâteau et cuisine rachida - Envie de gâteau moelleux au chocolat aux poires avec glaçage au nutella ? Découvrez cette recette de pâtisserie et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau poire chocolat
Gâteau poire chocolat

CUISINE EN FOLIE - Aujourd’hui, on a décidé de se faire plaisir avec un gâteau ultra simple avec des ingrédients que nous avons tous dans nos placards. Seule contrainte : avoir des poires dans le compotier, mais sinon, je...

Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat
Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut...

Gâteau poire chocolat et streusel cacao
Gâteau poire chocolat et streusel cacao

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Pour se consoler du retour de la grisaille, rien de tel que le chocolat ! Ou mieux encore une douceur au caractère bien trempé comme ce succulent gâteau poire choco et streusel de cacao. Une recette ultra...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Muffins poire chocolat
Muffins poire chocolat

Quelques Grammes De Gourmandise - Des petits gâteaux bien moelleux qui associent le fondant du fruit et la gourmandise du chocolat

La tarte poire chocolat
La tarte poire chocolat

CUISINE EN FOLIE - Parce qu'on peut réaliser des pâtisseries de chef à la maison !

Tarte poire chocolat
Tarte poire chocolat

Elle mijote quelque chose - Vous allez craquer pour cette recette de tarte poire chocolat facile ! Une tarte gourmande à souhait et quasiment inratable !

Crumble poires chocolat
Crumble poires chocolat

Oh la gourmande - Envie de Crumble poires chocolat ? Découvrez cette recette de crumble et donnez votre avis en commentaire !

Petits gâteaux à l'amande poire et chocolat
Petits gâteaux à l'amande poire et chocolat

épicétout - Essayez cette recette de gâteaux et donnez votre avis en commentaire !

Tartelettes poires chocolat caramel praliné
Tartelettes poires chocolat caramel praliné

Popotte - Généreuses, fondantes et gourmandes...Trois mots qui qualifient ces poires pochées. Le crémeux caramel-chocolat et le craquant des éclats de noisettes apportent déjà de la gourmandise à ce dessert. Mais l'apothéose, c'est le petit trésor...

Tarte Poire Amande et Chocolat
Tarte poire amande et chocolat

Délicimô ! - Envie de Tarte Poire Amande et Chocolat ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Charlotte poire chocolat
Charlotte poire chocolat

latabledeclara.fr - Un dessert totalement addictif

Gâteau aux poires chocolat amandes et noisettes
Gâteau aux poires chocolat amandes et noisettes

Oh la gourmande - Envie de Gâteau aux poires chocolat amandes et noisettes ? Découvrez cette recette de poires et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Poires pochées, sauce au chocolat
Poires pochées, sauce au chocolat

menus propos - Un dessert fruité et chocolaté

Cornets de crêpes pour la chandeleur
Cornets de crêpes pour la chandeleur

Mes inspirations culinaires - Vous cherchez une recette de cornets de crêpes pour la chandeleur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Charlotte poire et chocolat
Charlotte poire et chocolat

Tangerine Zest - Envie de Charlotte poire et chocolat ? Découvrez cette recette de charlotte et donnez votre avis en commentaire !

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Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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Mendiants au chocolat blanc
Mendiants au chocolat blanc

CulinaireAmoula - Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc....

Que le chocolat coule à flot !

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