Recettes de chocolat et de poires

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos de chocolat et de poires du Chef

Galette des rois poire noisette et chocolat
Galette des rois poire noisette et chocolat

La galette des rois au chocolat.

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Quelques vidéos de chocolat et de poires du Chef et des Gourmets

Cake chocolat poire glaçage chocolat caramel

gateauetcuisine  -  Cake moelleux au chocolat et poires en vidéo

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Idées de recettes de chocolat et de poires des Gourmets

Gâteau au chocolat et aux poires
Gâteau au chocolat et aux poires

Marlyzen  -  Envie de Gâteau au chocolat et aux poires ? Découvrez cette recette de poires et donnez votre avis en commentaire !

Tarte Poires Pralinoise
Tarte poires pralinoise

Petit Bec Gourmand  -  Une tarte qui va vous faire fondre de bonheur dès la première bouchée. Une pâte sablée croustillante au beurre de Poitou Charentes, chocolat Pralinoise, des poires Conférence et une crème d'amandes délicieuse.

Moelleux choco-poire et Huile d'olive à la mandarine
Moelleux choco-poire et huile d'olive à la mandarine

Petit Bec Gourmand  -  Un bon moelleux au chocolat, une petite poire au sirop maison et un peu d'huile d'olive à la mandarine font de ce gâteau un réconfortant à coup sûr !!!

Crumbcake chocolat et poire
Crumbcake chocolat et poire

AdelePomme  -  Un délicieux cake au chocolat surmonté d’un crumble avec quelques poires en dés ! Le dessert bien gourmand parfait pour plaire aux intolérants au gluten de votre entourage 😀

Poire Belle-Hélène
Poire belle-hélène

Comme un coq en pâte  -  Pour contrecarrer la grisaille ambiante, je vous propose de commencer par la fin : le dessert. Allons-y pour une bonne recette bien 80, la fameuse poire Belle-Hélène. Je vous mets au défi de trouver une seule personne qui n’aime pas…

Crumble pomme poire chocolat
Crumble pomme poire chocolat

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de crumble parfaite pour liquider les dernières pommes et poires du panier de fruits.

Tarte amandine aux poires, chocolat et orange
Tarte amandine aux poires, chocolat et orange

By acb 4 you  -  Essayez cette recette de tarte amandine et donnez votre avis en commentaire !

Tarte amandine aux poires et sauce chocolat
Tarte amandine aux poires et sauce chocolat

Rolly  -  Envie de Tarte amandine aux poires et sauce chocolat ? Découvrez cette recette de tarte amandine et donnez votre avis en commentaire !

Tarte amandine poires chocolat
Tarte amandine poires chocolat

Sab en cuisine  -  Vous cherchez une recette de Tarte amandine poires chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte poire chocolat caramel pécan
Tarte poire chocolat caramel pécan

CUISINE EN FOLIE  -  La parfaite alliance de la poire et du caramel !

Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat
Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Marie Bolton  -  Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Tarte bourdaloue sacrément chocolatée
Tarte bourdaloue sacrément chocolatée

Verveine-citron  -  Tarte aux poires et à la crème d'amande avec une couche de chocolat noir.

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Une recette de chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mousse au chocolat, caramel praliné et pépites de chocolat
Mousse au chocolat, caramel praliné et pépites de chocolat

Petit Bec Gourmand  -  J'ai voulu pour mes gourmands et moi une mousse au chocolat hyper régressive, une mousse réconfortante, vous savez ce truc que vous mangez et qui vous fait du bien... et puis il y a aussi que les températures ont baissé donc ce petit dessert sera parfait avec du caramel au praliné de Bonne Maman et des pépites de chocolat parsemées sur le dessus.

D'autres listes de recettes de chocolat et de poires

Les meilleures recettes de chocolat et de poires sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Et à poire ça ?
Et à poire ça ?

En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé !