Recettes d'agneau du gourmet Chef Simon

Selle d'agneau
Voici la liste des recettes d'agneau par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'agneau partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Parer un carré d'agneau
Parer un carré d'agneau

Préparer à la cuisson

Carré d'agneau grillé aux herbes
Carré d'agneau grillé aux herbes

Cuisson au barbecue

1 coup de coeur
Carré d'agneau rôti
Carré d'agneau rôti

A la moutarde au miel.

1 coup de coeur
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...

1 coup de coeur
Couscous à l'agneau
Couscous à l'agneau

Servir les légumes à part dans le bouillon.

3 coups de coeur
Curry d'agneau
Curry d'agneau

Au lait de coco. Servir avec modestie et un bon riz basmati.

1 commentaire - 4 coups de coeur
Epaule d'agneau braisée
Epaule d'agneau braisée

Il n'y a pas que le gigot dans la vie !

2 commentaires
Ficeler une épaule d'agneau
Ficeler une épaule d'agneau

La finalité et l'embellie

Gigot d'agneau
Gigot d'agneau

Pour le sacrosaint agneau de Pâques mais pas seulement !

8 coups de coeur
Langue d'agneau Lucullus
Langue d'agneau lucullus

Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.

Navarin d'agneau printanier
Navarin d'agneau printanier

Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.

7 commentaires - 5 coups de coeur
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