1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine japonaise>
  4. Miso>
  5. Oignons

Goûtez à nos recettes variées avec du miso

Soupe miso
Pour beaucoup de Japonais, la journée commence avec une soupe au miso. Photo par bookchen
Le miso est un condiment d'origine japonaise à base de pâte de soja fermenté et riche entre autres en protéines, en fibres, en vitamines C et en antioxydants. Il a rendu célèbre à travers le monde la fameuse soupe miso mais s'utilise dans de nombreuses autres recettes.

Généralement dilué dans un peu d'eau, il agrémente marinades, sauces et n'importe quel plat de légumes. Particulièrement salé, il est utilisé à petites doses.

Meilleures recettes de miso et d'oignons des Gourmets

Des idées de recettes de miso et d'oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oignons au beurre de miso, façon Ottolenghi
Oignons au beurre de miso, façon Ottolenghi
MinutePapillote MinutePapillote
Des petits bijoux de légumes, au goût très doux (tout à fait inattendu pour des oignons) qui subliment un riz blanc tout simple, une écrasée de pommes de terre voire – soyons fous – une viande blanche.

Dernières recettes de miso et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de miso et d'oignons qui changent !

Crevettes aux légumes asiatiques
Crevettes aux légumes asiatiques
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Envie de crevettes aux légumes asiatiques ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tourte végétarienne de Noël
Tourte végétarienne de Noël
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Je vous propose le plat de mon noël végétarien : une tourte végétarienne de Noël avec plein de bonnes choses de saison dedans ! Des marrons, des épinards, des champignons, du potimarron, etc.
Chili sin carne
Chili sin carne
Rosenoisettes Rosenoisettes
Avec des protéines de soja déshydratées.
Soupe de raviolis wontons au chou pak choï et gingembre
Soupe de raviolis wontons au chou pak choï et gingembre
Gratinez Gratinez
Recette de la soupe de raviolis wontons au Chou pak choï et gingembre, avec techniques de pliage. Très simple à réaliser, et plein de saveurs !
Terrine à la châtaigne

Maison les beignets svp !

Seb Friteuse Semi-Professionnelle Filtra Pro 4L
Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

Panier de sel
Sel

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines betterave beurre biscuits boeuf cabillaud cake cardamome carottes céleri champignons chocolat chou citron courgettes crème crème Chantilly curcuma échalote épices fenouil fruits de mer gambas gingembre légumes lotte mangue miel noël noix oeuf oignons orange pain paprika pistache poires poivrons pommes porc rôti salé sauce saumon tomates vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de miso et toutes les recettes d'oignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons de Roscoff
Soupe aux oignons de Roscoff
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.

Meilleures recettes de miso et d'oignons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est l'heure de la soupe !
C'est l'heure de la soupe !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Juste une miso point
Juste une miso point
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0