Recettes de cuisine familiale du gourmet Chef Simon

Recette de cookies manuscrite
Voici la liste des recettes de cuisine familiale par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Sablés à la poche
Sablés à la poche

La technique par crémage.

1 coup de coeur
Pain perdu
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.

3 commentaires - 10 coups de coeur
Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde

Lapin sauté en sauce.

2 commentaires - 4 coups de coeur
Boulettes de boeuf sauce Madère
Boulettes de boeuf sauce madère

Une excellente recette à déguster en famille.

2 commentaires - 1 coup de coeur
Utilisation du chalumeau en cuisine
Utilisation du chalumeau en cuisine

Colorer, gratiner, caraméliser en surface.

Blanquette de poulet
Blanquette de poulet

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

2 coups de coeur
Semoule au lait de coco
Semoule au lait de coco

Accompagnée d'un coulis de cerise.

2 commentaires - 5 coups de coeur

En ce moment

Mission pâte de pistache maison !
Mission pâte de pistache maison !
Et toutes les gourmandises pour lesquelles nous l'utiliserons...
On cuisine avec les enfants !
On cuisine avec les enfants !
Une cuisine facile et amusante pour les petits chefs de la famille.
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
La moutarde, un condiment savoureux.