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Piment et pâtes : toutes nos recettes

Piments rouge
Le piment est un ingrédient essentiel du chili con carne. Photo par Franck
On retrouve le piment dans différentes préparations à travers le monde entier : dans le chili au Mexique, dans l'harissa en Afrique du nord, dans les caris indiens, dans les pickles anglo-saxons, dans le tabasco américain, etc.

En France, le piment fort est peu utilisé, en revanche le piment doux (poivron) est très présent dans la cuisine méditerranéenne.

Piment et pâtes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

C'est lundi... c'est raviolis !
C'est sans viande !
Les Spätzle, des petites pâtes allemandes qui ont tout pour plaire
10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cinq recettes à faire avec des restes de pâtes

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Voir toutes les sélections de recettes de pâtes

Piment et pâtes : les meilleures recettes des Gourmets

Spaghetti aglio e olio e peperoncino
Orecchiette aux cime di rapa
Pâtes à l'espadon et aux tomates cerises
Spaghetti à la puttanesca
Spaghetti, thon, olives et câpres
Spaghettis peperoncino aux crevettes pimentées
Pâtes à l'aillet
Pâtes aux tomates cerises au four comme à Brindisi
Paccheri aux lardons et petits pois de Sergio Herman
Spaghettis aux gambas sauce façon bisque
Spaghetti alla strombolana
Linguine à l’ail et au piment

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Piment et pâtes : les dernières recettes des Gourmets

Tarte salée à la mexicaine
Mahjouba à la chakchouka carvi-coriandre aux carottes
Makrouna salsa
Gratin de crevettes sauce Alfredo
Penne Rigate au poulpe, basilic et piment d'Espelette

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Fettuccini aux crevettes tomates et piment de Recettes au companion ou pas
Kosheri de yotam ottolenghi et sa sauce tomate de Une aiguille dans l potage
Pasta con la mollica de Une aiguille dans l potage

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