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De savoureuses recettes de cuisine qui mettent en vedette la truite

Deux truites
La truite, un poisson de lacs, de torrents et de rivières. Photo par Nick Saltmarsh

Recettes, techniques et vidéos de truite et de poisson du Chef

Habiller une truite
Flans de truite et pointes d'asperges
1
Griller un poisson entier
1
Désarêter un poisson rond
Ecailler et habiller un poisson rond

Meilleures recettes de truite et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de truite et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet de truite en croûte de basilic
Filet de truite, sauce chartreuse et noix
Truites en papillotes au four
VEB VEB
Tarte poireaux et truite fumée
2
Truite aux amandes
Tagliatelles aux moules et truite fumée
Truite aux saveurs asiatiques
Mini cakes aux verts de poireau et à la truite fumée
Filets de truite sauce salsa

Dernières recettes de truite et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de truite et de poisson qui changent !

Filet de truite au four
Pavés de truite, sauce crème de soja, estragon et champignons
Toasts d'œufs de truite et fromage frais
Navarin de la mer et duo de tagliatelles
1
Truite arc-en-ciel au pesto de tomates cuite au four
Filet de truite et poivrons frits
Duo Truite - Julienne mariné au Gingembre et Citron
Filet de truite à  la vapeur

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini tartelette
Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

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Tempura de légumes
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Beignets salés, acras et tempuras
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Des petites bouchées qui nous font voyager.

Six sauces chaudes pour sublimer le poisson
Six sauces chaudes pour sublimer le poisson

Des accompagnements bien choisis qui font la différence.

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