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Cake et gâteau : toutes nos recettes

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies
En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos de cake et gâteau du Chef Simon

Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert
Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.
1
Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits
Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.
5
Cakes de Noël
Cakes de Noël
Faciles à réaliser avec les enfants.
Cake marbré
Cake marbré
Un gâteau marbré classique vanille et chocolat.
2
Chemiser un moule
Chemiser un moule
Chemiser c'est enduire les parois et le fond d'un moule.

Voir les recettes de cake du Chef
Voir les recettes de gâteau du Chef

Cake et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Pudding or not pudding ?
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Des douceurs pour fêter les mamies
A la rentrée on passe l'éponge
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

Voir toutes les sélections de recettes de cake
Voir toutes les sélections de recettes de gâteau

Cake et gâteau : les meilleures recettes des Gourmets

Pain d'épices de Cyril Lignac
Gâteau aux fruits confits des fêtes
Banana bread vegan coco et rapadura
Cake choco d’Halloween
Quatre-quarts aux graines d’ortie et au citron
Bundt Cake à la farine de maïs et aux myrtilles, saveurs d’agrumes
Gâteau zébré
My carrot cake
Délicieux cake à l’orange
Quatre quarts au citron et pavot
Gâteau à la citrouille
Pâte à Sucre
Banana bread au son de blé
Gesundheitskueche façon Savane
Cake aux pralines roses

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Voir toutes les meilleures recettes de gâteau...

Cake et gâteau : les dernières recettes des Gourmets

Cake aux noisettes et miel
Gâteau du matin aux mûres et à la liqueur de litchi
Cake invisible aux pommes
Cake choco
Gâteau au yaourt et à l'orange

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Gâteau moelleux amandes, vanille et pépites de chocolat de Vivi cuisine
Victoria sponge cake de United colours of macarons
Quatre-quarts aux pommes de My parisian kitchen
Gâteau léger au jambon et aux olives de Plat et recette
Mug cake chocolat banane de Sarah
Bundt cake à la ricotta et coulis de caramel au beurre salé et rapadura de La faim est proche
Cake citron à l'huile d'olive de Turbigo gourmandises
Douceur façon mojito ananas de Comme une envie de douceur
Pumpkin bread de Amelia

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