Chocolat et moelleux : toutes nos recettes

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

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Chocolat et moelleux : les meilleures recettes des Gourmets

Moelleux au chocolat et piment d'Espelette

La gourmandise selon Angie

Une petite gourmandise pour fêter la Saint-Valentin comme il se doit ? Qui ne serait pas tenter par un délicieux moelleux au chocolat au coeur coulant et légèrement parfumé au piment ? Bien évidemment, le piment est facultatif, vous pouvez même le remplacer par du gingembre, de la vanille, de la cannelle ou ne rien mettre du tout !

Pâte à crêpes légère

auxdelicesdupalais

J’adore servir ces crêpes avec Amlou, cette délicieuse pâte berbère à base d’amandes, miel et huile d’argan mais aussi de pâte à tartiner au chocolat noisette bio de préférence. Ajoutez des bananes ou des pommes caramélisés, du caramel au beurre salé, du chocolat fondu, de la confiture ou des fruits frais !

Pudding au cacao et patate douce

Mes recettes healthy

Un pudding fondant et crémeux à base de cacao et de patate douce. Une gourmandise saine avec données nutritionnelles. Pour cette recette il suffit simplement de réduire en purée vos patates douces. Et d’ajouter à cette préparation un yaourt au soja au chocolat, des oeufs, de la farine complète et du sucre complet.

Cake pops d'Halloween au chocolat

Le Pays des Gourmandises

Le décompte jusqu'à la terrifiante fête d'Halloween est lancé ! Voici des cake pops en forme d'araignées, parfaits pour Halloween ! Ces petites boules moelleuses enrobées de chocolat noir craquant sont très faciles à réaliser et nécessitent peu d'ingrédients.

Biscuits moelleux au chocolat et noisettes

Ramène La Popotte

C’est une recette que j’ai vue dans un magazine de cuisine. Je l’ai un peu modifié et fait à ma sauce et franchement qu’ils étaient bons, légers et moelleux à souhait ! Pour un goûter, avec le thé, pour un brunch. On s'est régalés et se conservent plusieurs jours dans une boîte.

Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises

CulinaireAmoula

Huile d'argan, chocolat et griottes, une merveilleuse association pour épater les gourmets amateurs de sensations nouvelles avec ces petits moelleux meringués à l'huile d'argan et aux cerises griottes, parfaits pour le goûter.

Financiers tigrés

Dans ma p'tite cuisine rose

Quand il me reste des blancs d’oeufs, je fais très souvent des financiers. C’est tellement facile et rapide, tout en étant ultra gourmand. Une merveille de recette anti-gaspi et en plus sans gluten. A faire au Companion ou non.

Gâteau moelleux vanille et chocolat

Le blog de Novice en cuisine

Le week-end ou le mercredi, jour des enfants, nous sommes toujours à la recherche d'un bon petit dessert fait maison. Parfois cela ne sert à rien d'aller chercher bien loin, avec ce gâteau, soyez certains que vous aurez du monde au goûter !

Moelleux au chocolat au poivre long de Java

Jackie

Poivre et chocolat une association de saveurs parfaite. Le poivre de Java a une saveur chaude et légèrement sucrée, entre la cannelle, l’anis vert et la réglisse. Il est très parfumé avec une note sucrée et fruitée, mais moins forte que le poivre noir au niveau du piquant.

Beignets au fromage blanc

auxdelicesdupalais

Voici une recette de beignets de carnaval au fromage blanc à la cuillère super moelleux à l’intérieur avec une croûte croustillante à souhait sucrée et au bon goût de cannelle. Une recette hyper facile et rapide à réaliser sans temps de repos ni levée.

Moelleux au chocolat au coeur coulant et son coulis de mangue

cuisine en folie

La vie c'est comme une boîte de chocolat...Et bien justement, que diriez-vous d'un petit gâteau au chocolat ? Un coeur coulant encore tiède et son coulis frais de mangue. Ce n'est pas bien compliqué à préparer et vous allez émerveiller vos convives ! Ces petits gâteaux feront un délicieux dessert.

Mini-muffins au chocolat et au babeurre

Sarah

Pour un goûter gourmand ou un après-midi festif !

Cookie cake à la confiture de fraise

Amelia

Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !

Cookies extra moelleux

Le Journal d'une Cuisinière

Aujourd’hui je vous propose ma recette parfaite de cookies ! Pour mon gout personnel bien-sûr ! Car j’aime les cookies quand ils sont moelleux et qu’ils fondent littéralement en bouche ! Une chouette idée pour le goûter !

Moelleux au chocolat à la compote de pommes

kilometre-0

Ce week-end, j’avais oublié d’acheter du beurre. Quand j’ai regardé les alternatives pour les desserts, je suis tombée sur un méga bocal de compote de 1.8 kg. Du coup, j’ai multiplié les desserts. C’est vraiment intéressant de remplacer le beurre par de la compote dans des desserts au chocolat. Ils restent très gourmands.

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Chocolat et moelleux : les dernières recettes des Gourmets

Gâteaux mousseux au chocolat

épicétout

Envie d'un dessert au chocolat? Craquez pour cette recette de double gâteaux moelleux et mousseux au chocolat à décorer au grés de vos envies et à servir en toutes occasions. Trous textures dans ce dessert qui plaira à coup sur aux petits comme aux grands.

Moelleux chocolat, sapins de Noël

cuisine en folie

De délicieux moelleux fondants au chocolat en forme de petits sapins de noël pour les gourmands. Un ré-gal ! Peu d'ingrédients, des doses faciles à retenir. une recette que vous pourrez réaliser en toutes occasions ! Le montage et la décoration ne sont là que pour l'occasion de Noël.

Fondant tout chocolat aux arbouses

Zika

Un petit fondant délicieux au chocolat et aux arbouses, gâteau moelleux pour un dessert qui fond littéralement en bouche avec la touche acidulée douce très agréable, une gourmandise vite engloutie au goûter. Parfait pour les soirs de fêtes de fin d'année à noter que l'on peut remplacer les arbouses par des framboises ou des cerises.

Cookioches

Quelques Grammes De Gourmandise

Des gourmandises à mi-chemin entre les cookies et la brioche.

Moelleux coulant chocolat ayurvédique

Nathalie Fabre

J'espère que cette nouvelle recette ayurvédique vous plaira. Je partage deux recettes ayurvédiques par semaine sur mon blog de recettes de cuisine ayurvédique : https://www.nathaliefabre.fr/ Très belle, lumineuse et joyeuse journée à vous. @NathalieFabre

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