Recettes de chocolat et de fondant
Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.
Recettes, techniques et vidéos de chocolat et de fondant du Chef
Quelques vidéos de chocolat et de fondant du Chef et des Gourmets
Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’halloween
TheCrazyOven - Pour fêter halloween, voici d'onctueuses mousses au chocolat décorées de marshmallow recouverts de fondant. Un bonbon ou un sort !
Muffins chocolat au lait note caramélisées
Juste Do Eat - Recette fétiche de muffins avec la tablette de chocolat au lait note caramélisées.
Fondant chocolat noisettes
CUISINE EN FOLIE - Quand il vous reste des blancs d'oeufs au réfrigérateur et que vous n'avez pas envie de meringues, de financiers ni de macarons voilà une autre solution très gourmande le fondant chocolat noisettes, croquant à l'extérieur et onctueux à l'intérieur !
Idées de recettes de chocolat et de fondant des Gourmets
Gâteau fondant banane chocolat
PHILANDCOCUISINE - Voici un gâteau que nous avons improvisé avec les bananes bien mûres de notre corbeille à fruits... et comme l'association chocolat banane fonctionne parfaitement, nous avons opté pour parfumer notre pâte à gâteau avec du cacao et de lui incorporer quelques pépites de chocolat ;-)
Fondant à la crème de marrons et au chocolat
cuisinemoi_fr - En cette saison d’automne, je vous propose un fondant à la crème de marrons et au chocolat. Attention, il est vraiment très très moelleux et on sent beaucoup la crème de marrons :-).
Fondant à la crème de marrons et au chocolat
cuisinemoi_fr - Délicieux fondant au marron et au chocolat
Fondant au chocolat sans beurre et sans lactose
Oh la gourmande - Envie de Fondant au chocolat sans beurre et sans lactose ? Découvrez cette recette de sans beurre et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Fondant au chocolat et au beurre de pommes
Catalina - Le Blog de Cata - Sans gluten, ig bas/ low carb.
Fondant au chocolat au lait entier frais
kilometre-0 - J’ai fait ce gâteau avec du lait concentré. Comme je l’avais beaucoup aimé et qu’il est hyper facile à faire, j’ai voulu le revisiter avec un bon lait frais local
Croustimoelleux, le fondant au chocolat des sœurs scotto
My Parisian Kitchen - Très riche en chocolat et ultra fondant, ce gâteau sans farine : sans gluten est une pure gourmandise. Avec en plus un peu de Rhum et de vanille
Fondant à la crème de marrons et au chocolat
Adèle's Kitchen - Explosion des saveurs: crème de marrons et chocolat, rien de tel pour un délicieux fondant!
Royal au chocolat
Adèle's Kitchen - Praline + mousse au chocolat = un gâteau savoureux, alliant croustillant et fondant 😋
Exquis intense-chocolat amande et confiture d'abricots
Zika - Un gâteau intense, recette personnelle facile, rapide, inratable, et non moins exquise, un dessert divin , ce gâteau , nappé de confiture d'abricots et de fondant de chocolat, sans décor, il n'en a pas besoin car il se suffit à lui pour faire succomber les addicts au chocolat comme j'ai pu le constater à maintes reprises, c'est une recette que je tiens secrète mais c'est dommage de l'enfouir, elle est superbe à faire pour des anniversaires ou pour les desserts du réveillon et là libre à vous de le décorer .
Le fondant au chocolat super simple pour l'anniversaire de valina
Mimm - Envie de Le fondant au chocolat super simple pour l'anniversaire de Valina ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Que le chocolat coule à flot !
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Une recette de chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Bûche de Noël au chocolat au lait et fruit de la passion
Code Sucré - Techniquement juste et d'une déco impeccable. La recette gagnante de notre Brevet d'Aptitudes Culinaresque n°7 : "Le chocolat en fête".
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