Recettes de goûter et de pain

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter et de pain du Chef

Pain d'épices
Pain d'épices

Pain d'épices fait maison pour les fêtes.

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Quelques vidéos de goûter et de pain du Chef et des Gourmets

Brioche moelleuse

Ed.  -  Une brioche super moelleuse pour le petit déjeuner.

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Idées de recettes de goûter et de pain des Gourmets

Muffins anglais maison
Muffins anglais maison

CulinaireAmoula  -  Une recette facile de délicieux petits pains moelleux anglais parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.

Brioche nounours aux épices de pain d'épices
Brioche nounours aux épices de pain d'épices

miamponpon  -  Voici des petites brioches bien sympathiques pour patienter en attendant les fêtes de fin d’année. La pâte est super facile à travailler. Une pâte à mi chemin entre le pain et la brioche, elle peut donc être également utilisée pour réaliser des petits pains qui pourraient accompagner un repas!

Pain d'Epices
Pain d'epices

Allergique Gourmand  -  Un délicieux pain d'épices bio sans oeufs, gluten et produits laitiers, pour commencer ce mois festif. Aucun des 14 principaux allergènes n'est présent dans cette recette pour que tout le monde puisse se régaler d'un bon pain d'épices pour la Saint-Nicolas !

Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux

miamponpon  -  Essayez cette recette d'épices et donnez votre avis en commentaire !

Pain au chocolat
Pain au chocolat

Simple & Gourmand  -  Le pain au chocolat ou Chocolatine c'est juste trop bon. Cette pâte à croissants dans laquelle se cachent des bâtons de chocolat, humm... On n'y résiste pas! Je préfère utiliser les 2 appellations, bien que je pense que le terme de "Chocolatine" soit plus approprié. Pourquoi ? parce qu'un pain au chocolat c'est du pain avec du chocolat et pas une pâte croissant. Mais qu'importe, quel que soit la région, on est tous d'accord pour en manger non 😉 ? Allez les gourmand(e)s, aux fourneaux.

Pain aux fruits secs
Pain aux fruits secs

Allergique Gourmand  -  Je peux vous garantir que ce pain là est un pur délice. Tartiné d'un peu de beurre 1/2 sel ou pour accompagner une salade composée, les saveurs sucrées-salées n'en sont que plus présentes. Il trouvera sa place très facilement, sur la table, pour les fêtes de fin d’année.

Pain au sarrasin
Pain au sarrasin

Allergique Gourmand  -  Voici un pain qui ne ressemble pas aux baguettes traditionnelles mais qui est bien gouteux. Parce que manger sans gluten signifie aussi manger du pain, je vous propose un délicieux pain au sarrasin. Légèrement toasté, il fera des merveilles avec une tranche de foie gras.

Tarte pudding aux pommes, comme une Tatin
Tarte pudding aux pommes, comme une tatin

Atelier de Brigitte  -  Recette anti gaspillage mais aussi délicieuse. Un classique revisité qui permet à toute la famille de se régaler

Baguette viennoise
Baguette viennoise

Mes inspirations culinaires  -  D’irrésistibles baguettes viennoises avec ou sans pépites de chocolat, moelleuses à souhait et légères, elles sont idéales pour le petit déjeuner ou le goûter. Bonus, elles sont faciles à préparer même pour les débutants en boulange et se congèlent bien.

Brioche moelleuse
Brioche moelleuse

Ed.  -  Une brioche super moelleuse pour le petit déjeuner.

Kaak el Qod
Kaak el qod

Atelier de Brigitte  -  Ce pain doré, moelleux, brioché se déguste au petit déjeuner, au goûter ou au repas. Il est aussi possible de se laisser tenter, comme ça, sans raison apparente Ce pain est un vrai délice ! Et, surtout d'une grande facilité à réaliser.

Petits pains à la cannelle
Petits pains à la cannelle

Miechambo Cuisine  -  De jolis et savoureux petits pains qui feront les délices des petits déjeuners et des goûters des petits et des grands !

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