À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives

Table de Noël
Une jolie table dressée pour le réveillon de noël Photo par sebra - Adobestock.

A peine Halloween passé, qu'une unique question taraude les esprits des gourmets et gourmands : quels menus pour les réveillons de fin d'année ? Pour Noël, on souhaite souvent un menu convivial, qui nous fait sentir bien, entouré de nos proches. On privilégie alors les grands classiques et leurs parfums qui embaument la maison, ceux qui rappellent les repas de fêtes de notre enfance quand, encore tout excités après l'ouverture des cadeaux, nous salivions devant les mets déposés sur la grande table.

Des noix de Saint-Jacques à la dinde aux marrons en passant par la traditionnelle bûche à la crème au beurre, rien n'est laissé au hasard pour ne pas laisser s'échapper l'esprit de Noël. Mais rien ne nous empêche de proposer un menu plus original pour surprendre nos invités avec une crème glacée au foie gras en entrée ou un filet de cabillaud en papillote en plat principal pour faire de Noël un renouveau continu.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Biscuits de Noël
Biscuits de noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

Quelques vidéos des Gourmets

Biscuits Éponge et Bâtons Maréchaux
Biscuits éponge et bâtons maréchaux

gourmandiseassia - Les biscuits éponge sont des petits fours aux amandes bien délicieux

Sablés extra fondants à la confiture
Sablés extra fondants à la confiture

cuisinez avec djouza - Je profite de ces fêtes de fin d’année pour vous proposer ces sablés à la confiture très fondants aux couleurs de noël. Le mois de décembre est propice à la préparation de petites douceurs de Noël qui inclue bien sûr gâteaux et biscuits de Noël...

Bonhommes de neige hochet
Bonhommes de neige hochet

CUISINE EN FOLIE - Un joli retour en enfance !

Sapins vitraux
Sapins vitraux

CUISINE EN FOLIE - Des sapins pour illuminer vos décors de Noël ! Voilà des petits biscuits comme on en voit un peu partout sur la toile depuis quelques années. On leur donne la forme qu’on souhaite, le plus important étant d’avoir...

Voir toutes les vidéos de recettes de noël...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bonhomme en pain d'épices
Bonhomme en pain d'épices

Do You Cake? - Des épices, qui sentent bon, une forme rigolote, un classique de Noël ...

Biscuits de Noël aux épices
Biscuits de noël aux épices

Vert Couleur Persil - Aujourd’hui, je vous propose ma version de ce classique de Noël. De petits biscuits parfaitement épicés, aux arômes d’orange, le tout accompagné d’un succulent glaçage au chocolat blanc!

Spitzbuebe
Spitzbuebe

Une French girl cuisine - Les biscuits miroirs ! Envie de confectionner des délicieux biscuits de Noël avec vos enfants ou juste pour vous ? Essayez ces petits biscuits miroirs qui raviront vos papilles.

Biscuits de Noël aux épices
Biscuits de noël aux épices

Tangerine Zest - Essayez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !

Biscuits pain d'épices
Biscuits pain d'épices

A Prendre Sans Faim - Une recette de biscuits de Noël que l'on s'est bien amusés à faire en famille et à déguster. Ici j'ai utilisé un moule en bois mais on peut tout à fait faire ces biscuits avec n'importe quelle forme en reprenant le même principe.

Spéculoos épais aux amandes
Spéculoos épais aux amandes

Isabelle - Croquants dehors, tendres dedans, parfums typiquement belge, sur le podium des grignotes gourmandes, ces spéculoos réunissent tout ce qu’on adore partager en famille. Ils sont parfaits également à offrir comme

Mini croissants sablés au Nutella
Mini croissants sablés au nutella

SucreEtEpices - Je vous propose une recette de croissants sablés, très prisés en Moldavie et en Roumanie, particulièrement pendant les jours de fête.

Les petits sablés de Noël
Les petits sablés de noël

Une French girl cuisine - Envie de pâtisser des biscuits de noël avec vos enfants ? Ces petits sablés de noël sont un vrai régal pour les petits et les grands.

Vanille Kipferl
Vanille kipferl

SucreEtEpices - Ces biscuits au nom difficilement prononçable :) sont délicieux, bien parfumés à la vanille. Ils s'effritent dans la bouche pour fondre ensuite... Un pur moment de gourmandise :). Mes filles les ont littéralement dévorés :).

Amaretti au miel, agrumes et fleur d’oranger
Amaretti au miel, agrumes et fleur d’oranger

4PassionFood by Dalila - Je partage avec vous cette magnifique recette d’amaretti, parfumés au miel, agrumes et fleur d’oranger, croustillants à l’extérieur et moelleux « chewy » à l’intérieur. De quoi sublimer vos convives lors d’un afternoon tea ou une pause café.

Biscuits aux épices
Biscuits aux épices

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de biscuits aux épices (piparkūkas) ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Foie gras et terrines maison

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Terrine à foie gras Le Creuset

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Gingerbread Cannelle-gingembre
Gingerbread Cannelle-gingembre

CUISINE EN FOLIE - Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais laisser passer Noël sans faire plusieurs fournées de ces adorables petits Gingerbreads ? Ils sont tellement faciles à réaliser et amusants à décorer qu'on pourrait...

Foie gras et terrines maison

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Ti'biscuit prépare noël avec ses amis
Ti'biscuit prépare noël avec ses amis

Des biscuits irrésistibles qui sentent bon Noël.

Des sablés par milliers
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A offrir ou à grignoter pendant les préparatifs de Noël.

Un peu plus près des étoiles
Un peu plus près des étoiles

La saison des biscuits de Noël est ouverte !