1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chandeleur>
  4. Crêpes

Crêpes et chandeleur : toutes nos recettes

Pile de crêpes
Crêpes sucrées ou crêpes salées, à vous d'imaginer la garniture qui va avec. Photo par Sasajo
Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout le monde les adore ! Simplissimes à réaliser, très gourmandes, à la Chandeleur ou pour un simple goûter, on les accommode salées à toutes les sauces : chocolat, Chantilly, confiture, etc.

Et salées, les recettes de galettes vont des plus classiques ficelles picardes à d'autres moins convenues comme les baghrirs, les fameuses "crêpes aux milles trous" du Maghreb.

Recettes, techniques et vidéos de crêpes et chandeleur du Chef Simon

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes
Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.
22
Pancakes
Pancakes
Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.
11
Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo
Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé
L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.
11
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.
9
Crêpes soufflées
Crêpes soufflées
Des crêpes aussi savoureuses que spectaculaires.
9
Galettes ou crêpes salées
Galettes ou crêpes salées
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
10
Galette bretonne
Galette bretonne
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
6
Ficelle picarde aux poireaux
Ficelle picarde aux poireaux
Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.
7
Blinis
Blinis
Pour changer des toasts grillés.
8
Crêpes vonnassiennes
Crêpes vonnassiennes
Des crêpes à base de pommes de terre cuites à servir en garniture de viandes et volailles.
1
Crêpes en pannequets
Crêpes en pannequets
Pliage en pannequets pour des crêpes salées ou sucrées.
1

Voir les recettes de crêpes du Chef
Voir les recettes de chandeleur du Chef

Crêpes et chandeleur : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les 40 meilleures recettes pour fêter Mardi gras et carnaval
Au goûter ou au dîner, crêpes à volonté !
Nos 50 plus belles recettes de crêpes pour la Chandeleur
Plaisirs sucrés à tartiner à volonté
Festin de crêpes salées
A la chandeleur, crêpes à toute heure !

Voir toutes les sélections de recettes de crêpes
Voir toutes les sélections de recettes de chandeleur

Crêpes et chandeleur : les meilleures recettes des Gourmets

Caramel de dattes à la fleur de sel
Crêpes de manioc
Cachapa
Crêpes infusées à la vanille
Crêpes au limoncello et à la mandarine
Crêpes salées
Pannukakku finlandais
Crêpes aux mûres
Crêpes à la courge
Crêpes au lait de noisette
Pâte à crêpes au thermomix
Crêpes brésiliennes de tapioca
Crêpes tourbillon chocolat vanille
Crêpes sans œufs et sans gluten
Crêpes légères

Voir toutes les meilleures recettes de crêpes...
Voir toutes les meilleures recettes de chandeleur...

Crêpes et chandeleur : les dernières recettes des Gourmets

Crêpes parfaites de Paul Bocuse
Crêpes au Candy Up chocolat
Pâte à tartiner et crêpes aux deux farines
Crêpes fourrées à la frangipane praliné citron
Crêpes vegan à la bière

Voir toutes les dernières recettes de crêpes...
Voir toutes les dernières recettes de chandeleur...

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de crêpes
Voir tous les articles de chandeleur

Un petit Quiz ?

Voir aussi

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Pancakes salés à la farine de teff, béchamel poireaux-champignons de Un pas plus vert
Gâteau de crêpes au citron de Flo/au fil du thym
Petites crêpes à la banane et à l’avoine de Le chat gourmet
Crêpes moelleuses à la fleur d'oranger sauce chocolat de Zika
Galette normande au camembert et à la pomme de Les petits plats du prince
Les crêpes sucrées au sarrasin de Le tablier gourmet
Crêpes au citron et au pavot de Les recettes de mélanie
Couquebaque, crêpe ch'ti et crème à la chicorée de Jackie
Crêpes vegans bicolores de Healthy lalou
Crêpes à la bière et à l'eau de fleur d'oranger de Eldorami
Crêpes sauce chocolat, bananes et amandes effilées de Chloé délice
Bancakes de Un pas plus vert

Voir d'autres recettes de crêpes et de...

brunch caramel chandeleur chocolat crêpes salées crêpes sucrées cuisine bretonne cuisine du monde cuisine facile cuisine rapide cuisine végétarienne dessert fromage galette gâteau de crêpes goûter Mardi gras oeuf pancakes pâte à crêpes petit déjeuner pommes sans gluten sans lactose vegan

Voir toutes les recettes de crêpes
Voir toutes les recettes de chandeleur

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1