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Fruits secs et fêtes : toutes nos recettes

Assortiment de fruits secs
Sous l’appellation fruits secs on trouve des fruits à coque et des fruits séchés. Photo par See-ming Lee

Fruits secs et fêtes : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de fruits secs et fêtes

Crumbles d'endives au foie gras
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Pangiallo romain au safran
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Pintade aux fruits secs
Rôti de veau farci au foie gras et fruits secs
Tourte de noël au foie gras
Tataki de homard et fregola sarda
Mendiants chocolat noir et fruits secs
Chapon aux fruits secs
Chapon farci aux fruits secs, pommes et pignons
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Flan de foie gras
Filet mignon en croute
Seffa de vermicelles aux amandes et raisins secs
Veau mijoté aux abricots
Panna Cotta au marron et fruits secs

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