Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Tarte al'coloche
Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes

Pure gourmandise !

Feuilletés aux pommes
Feuilletés aux pommes

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Sur fond de compote.

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Quelques vidéos des Gourmets

Quatre-quarts aux pommes
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Cooking & Cakes - Prenez vos recettes de base et ajouter des fruits ;)

Gâteau moelleux aux pommes
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Toute la cuisine que j'aime - Voici un délicieux gâteau moelleux aux pommes, très simple et rapide à préparer. Un gâteau qui fait toujours plaisir, aux petits comme aux grands, à l'heure du goûter, du dessert ou même au petit déjeuner.

Gâteau aux pommes et amandes sans farine en vidéo
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A Prendre Sans Faim - Une superbe recette de Nigella Lawson délicieuse et facile à faire. Un gâteau qui surprend par son absence de farine remplacée par de la poudre d'amandes qui se marie parfaitement avec les pommes...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau ricotta et pommes
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Amandines aux pommes
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Gâteau aux pommes et calvados
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Gâteau renversé aux pommes et amandes
Gâteau renversé aux pommes et amandes

Mimm - Vous cherchez une recette de gâteau renversé aux pommes et amandes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Terrine de pommes au fromage blanc
Terrine de pommes au fromage blanc

kilometre-0 - Pas très beau mais très très bon

Biscuit moelleux aux pommes
Biscuit moelleux aux pommes

kilometre-0 - Tout simple pour profiter des pommes qui sont nombreuses et variées sur les étals

Gâteaux Moelleux aux Pommes
Gâteaux moelleux aux pommes

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Gâteau aux pommes râpées
Gâteau aux pommes râpées

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Encore un gâteau aux pommes...Avec des pommes râpées, parfumé à la cannelle .Une recette trouvée...Sur le blog de "piroulie"qui elle-même la tenaitDu blog d'Isa "Les gourmandises d'Isa". La pâtisserie étant un grand partage, je transmets à mon...

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Petits moelleux pommes épices

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Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Douceur, simplicité …Pour ce gâteau ricotta & pommes et raisins secs…Et si on se régalait...

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