Sucre et gâteau : toutes nos recettes

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de gâteau unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Le bolo de bolacha, "gâteau de biscuits", est un délicieux gâteau traditionnel portugais sans cuisson, qui se compose en alternance de couches de biscuits imbibés de café et de crème au beurre.

Essayez cette recette de farine et donnez votre avis en commentaire !

Un beau gâteau particulièrement moelleux aux pommes et au mascarpone

Un délicieux gâteau moelleux aux cerises et au yaourt et agrémenté de noix de pécan

Un délicieux bundt cake adapté de la recette d’Hélène Darroze. Du citron, de la pâte à tartiner au chocolat et à la cacahuète...Une association étonnante et succulente. Faites-vous plaisir, garnissez d’oeufs de toutes les couleurs, toutes les tailles, ce sont les plus gloutons qui seront le plus content !

J’ai de plus en plus de plaisir à faire des cookies et cette fois-ci ils sont au muscovado, un sucre de canne complet et non raffiné en provenance des Philippines ou de l’Île Maurice. Il est de couleur brun foncé avec une forte teneur en mélasse, ce qui lui procure un goût prononcé. Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, coupez 50 gr de chocolat en petits morceaux.

On les a tous vus dans les séries ou les films américains : ces gâteaux à étages – ou layer cakes – aussi hauts que déments ! À force d’en admirer, j’ai eu envie de me lancer moi aussi.
Pas de pâte à sucre pour moi, mais une version ultra-gourmande avec des confiseries au chocolat façon Mars, Maltesers et Fingers.
J’ai finalement choisi un moelleux au yaourt et aux pépites de chocolat, que j’ai garni d’une ganache au chocolat au lait entre les couches et tout autour. Le tout décoré de Maltesers sur le dessus et de Fingers tout autour… pour un résultat aussi spectaculaire que délicieux

C'est la saison des nèfles dans nos campagnes provençales.

Vous cherchez une recette de noël végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un gâteau qui plaira à tout les coups et qui va vous rappeler des souvenirs d'enfance. Moelleux ce gâteau est traditionnellement réalisé avec des pruneaux mais n'en n'ayant pas sous la main et n'étant pas très fan de ce fruit riche en fibres, j'ai opté pour des pommes parfumées à la cannelle.

C'est une recette proche du clafoutis mais en plus aéré, d'origine bretonne.

Quoi de mieux pour un anniversaire, qu'un banana layer cake au caramel au beurre salé ? Exit les layers cakes aux esthétiques léchées, ici, on joue sur la gourmandise avec une base de banana bread, facile à préparer.

Ces petits cakes sont irrésistibles, ils fondent dans la bouche tel un nuage sucré. Mieux vaut cacher la boite et n’en prendre qu’une petite poignée. On pourrait les appeler “invisibles à la noisette et au café” tellement la boite se vide vite ! Ils sont aussi faciles et rapides à réaliser !

Le bundt cake, c'est le gâteau qui impressionne... Surtout avec un coulis de caramel au beurre salé et au sucre rapadura. Une recette simple, rapide et qui fait plaisir.

Il parait qu'elles font remonter des souvenirs ! Si tu veux faire des madeleines aux pépites de chocolat, comme sur la photo, ne mets pas de fleur d’oranger (encore que….) et ajoute les pépites après le beurre.

Ça y est, la rhubarbe revient enfin, c'est le début de la saison ! J'ai réalisé pour vous, à ma sauce, la recette de Linda Lomelino : le gâteau moelleux à la rhubarbe.

La recette originale du pain à la citrouille remonte en 1621 en Nouvelle-Angleterre. Doux, humide et moelleux, le pumpkin bread est à l'honneur durant l'automne.

Une délicieuse recette de gâteau végétal, sain et gourmand, fruité et festif, fondant et croquant. Les poires sont légèrement caramélisées et fondantes à souhait. Elles se marient à merveille avec la gelée de kiwi acidulée.
Le biscuit, quant à lui, a une texture légèrement croquante, la purée d'amande blanche lui conférant par ailleurs une saveur très agréable.

Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !

Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !