Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Cuisine: chocolat

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos de chocolat et de goûter du Chef

Bâtons de maréchal

Chef Simon

Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.

Fondant au chocolat

Chef Simon

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Sauce chocolat légère

Chef Simon

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni crème !

Voir les recettes de chocolat du Chef ou les recettes de goûter du Chef

Meilleures recettes de chocolat et de goûter des Gourmets

Des idées de recettes de chocolat et de goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau chocolat express

Quelques Grammes De Gourmandise

Une envie urgente de chocolat ? Ce gâteau chocolat express est bluffant. Prêt en 15 minutes, préparation et cuisson comprises. Difficile de faire plus rapide, vous ne trouvez pas ?

Mug cake chocolat-banane sans farine

Julie – Petits Plats Faciles

Vous êtes célibataire, étudiant ? Ou simplement un gourmet en quête d’un délice chocolaté prêt en moins de 10 minutes ? Alors, essayez vite ce mug cake chocolat-banane sans farine, et donc, sans gluten. Et, l’oeuf apporte une dose de protéines… Les sportifs vont aimer !

Gâteau léger au chocolat avec glaçage

SucreEtEpices

C'est la saint-valentin et cette année mon choix s'est porté sur un gâteau au chocolat. Un gâteau léger, pas très sucré et facile à préparer. Mais qui reste néanmoins délicieux et gourmand.

Gâteau de Pâques au chocolat

Turbigo Gourmandises

J'ai opté pour un gâteau au chocolat avec un index glycémique bas, histoire de réduire un peu la charge en sucre même si je pense qu’entre les décorations et les fruits, c’est un peu illusoire… Sans compter tout ce qui précède le dessert mais l’intention était bonne et le gâteau également, qui n’est pas spécialement prévu pour Pâques à l’origine.

Crêpes tourbillon chocolat vanille

auxdelicesdupalais

Recette des crêpes tourbillon chocolat vanille ou crêpes spirales ou encore marbrées garnie de Nocciolata (pâte à tartiner au noisette) et chocolat blanc. Elles sont ultra moelleuses et délicieusement gourmandes ! Une recette originale de crêpe française pour la chandeleur ou pour le petit-déjeuner ou le goûter du week-end. Servie traditionnellement avec du sucre ou de la confiture ou encore avec une pâte à tartiner chocolat.

Banana bread au son de blé

Brèves de gourmandise

La banane donne une texture fondante au gâteau, et pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des pépites de chocolat. Ici on utilise également du son de blé mais si vous n'en avez pas à disposition utilisez uniquement de la farine.

Biscuits "maison" comme des sablés britanniques

Variations Gourmandes

De délicieux biscuits pour petits et grands.

Rochers géants à la pâte à tartiner

AdelePomme

La délicieuse recette des fameux rochers à la pâte à tartiner en version géééééante ! Une recette qui en a régalé plus d'un !

Muffins aux noisettes et chocolat

Une aiguille dans l potage

Ces muffins aux noisettes et chocolat, sans lactose, sont riches en fibres. Plus le type T est élevé, plus l’IG de la farine est bas grâce à la présence de fibres. J’y ai ajouté un peu de son d’avoine, lui aussi riche en fibres solubles. L’ensemble en fait des muffins rassasiants. Vous serez plus vite calés et vous aurez moins faim par la suite.

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Dernières recettes de chocolat et de goûter par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chocolat et de goûter qui changent !

Banana cookies

lacuisinedunetoquee

Vous faites attention à votre ligne ou vous avez des bananes trop mûres à utiliser mais vous en avez marre des bananabread (sur mon blog vous pouvez trouver plein de recettes différentes). Cette recette devrait vous plaire, elle demande 5 min de préparation et 15 min de cuisson et après à vous les bouchées gourmandes et saines

Cookies pistache et chocolat

lacuisinedunetoquee

Voici de délicieux cookies, on bon goût de pistache. Une recette simple que je vous conseille si vous aimez la pistache. L’ajout de pépites de chocolat, les rend très gourmands

Napolitain framboise

Recettes de Clairette

Le napolitain c'est vraiment LE gâteau de mon enfance !!! (oui, je sais c'est pas tout jeune !😅) Là je vous propose une version aux framboises et au chocolat noir, il a conquis vraiment tout le monde à la maison, donc vous savez ce qu'il vous reste à faire : l'essayer !

Mini fondant chocolat coeur kinder

lacuisinedunetoquee

Voici de délicieux coeur fondant pour une petite envie de chocolat. Cette recette est très rapide à faire, et surtout très addictive. Vous pouvez mettre ou ne pas mettre le morceau de kinder maxi. Une recette très simple , c’est ma fille de 2 ans qui l’a réalisé

Carrés cookies au kinder maxi et bueno

lacuisinedunetoquee

Voici un dessert très gourmand, parfait pour ceux qui aiment les cookies moelleux. J’ai mis des kinder sur le dessus avant cuisson, mais je pense que c’est mieux après cuisson, ils fondront avec la chaleur du cookie. Vraiment un dessert très gourmand.

Napolitain maison

lacuisinedunetoquee

Voici une délicieuse recette de napolitain, très simple à faire, le fait de la faire sur une plaque à génoise, cela va beaucoup plus vite. Une recette que je garde précieusement car le napolitain est un de mes gâteau préféré, et fait maison au moins je sais ce que j’ai mis dedans et je trouve qu’il est encore meilleur. Le plus important, c’est qu’il a été validé par mon chéri (qui est assez compliqué niveau gâteau, surtout ceux qui copie les gâteaux industriel)

Koonies d'après Christophe Michalak

Atelier de Brigitte

En attendant les fêtes, les goûters se font de plus en plus gourmands... 💝💥🎅🤶🍰🍫 Koonies, recette du chef Christophe Michalak💝💝💝

Pâte à tartiner chocolat et noisette

Atelier de Brigitte

Pâte à tartiner Chocolat au lait et noisettes, recette de Christophe Michalak. Une TUERIE !!! et que du naturel (pas comme l'autre du commerce ...)

Brownie aux Noix du Monde

Atelier de Brigitte

Recette du chef Ducasse. For the Chocolate Addict... 👄 tant pis pour les autres 😜😜😜 lol

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Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.