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Gratiné ou servi en salade, testez nos recettes de fenouil sans plus tarder

Bulbes de fenouil
Le fenouil, à la fois légume et plante aromatique. Photo par Nick Saltmarsh

Meilleures recettes de fenouil et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de fenouil et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bar au fenouil en papillote, far de blé noir et sauce beurre blanc
Longe de thon sur son lit vénéré, espuma au lard et fenouil confit
1
Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes
Salade de fenouil à l'anchois
Tagliatelles maison aux moules et salicorne
1
Effilochée de raie ravigote
Dorade au pastis et fenouil
1
Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune
Filets de rougets et compotée de fenouils

Dernières recettes de fenouil et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fenouil et de poisson qui changent !

Brochettes d’espadon à l’huile de vanille et fenouil au curcuma
Aile de raie au fenouil
Darnes de cabillaud en matelote
Filets de Daurade sauce aux agrumes et au gingembre
Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil

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KMix

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Filet de limande meunière

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Six recettes incontournables à base de limande
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Quelques suggestions délicieuses pour découvrir ce poisson assez méconnu.

Du poisson farci pour toutes les occasions
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