Recettes de goûter et de crêpes

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter et de crêpes du Chef

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

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Quelques vidéos de goûter et de crêpes du Chef et des Gourmets

La pâte à crêpes

Chef Simon  -  Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

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Idées de recettes de goûter et de crêpes des Gourmets

Pancakes rapides à la pomme râpée
Pancakes rapides à la pomme râpée

PHILANDCOCUISINE  -  Comme une envie de pancakes... oui mais des pancakes rapides à la pomme râpée ! Ils seront parfaits pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, une version express sans temps de repos et très simple à réaliser.

Poffertjes
Poffertjes

kilometre-0  -  Je me suis laissée séduire par ces petites crêpes qui sont célèbres en Allemagne semble-t-il mais originaires de Hollande. On peut les faire dans un moule en demi sphères. Moi, je les ai réalisées dans ma poêle à blinis. Que du bonheur ces petites crêpes à saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Crêpes bicolores
Crêpes bicolores

Mes inspirations culinaires  -  Une belle façon de faire sauter les crêpes le jour de la chandeleur ou de Mardi gras ! Ces crêpes bicolores à la vanille et au chocolat en forme de tourbillon, appelées aussi crêpes spirales, sont si belles à regarder qu'on n'ose pas les déguster...Et pourtant, il ne faudrait pas passer à côté ! Pour la garniture, faites selon vos préférences.

Crêpes mille trous
Crêpes mille trous

Maryse & Cocotte  -  Ma recette de crêpes mille trous du Maroc. Ces délicieuses crêpes qui, gorgées de miel et de beurre grâce à cette multitude de petits trous sont irrésistiblement gourmandes. La particularité de mes baghrirs sont, qu’ils ont été préparé en grande partie à base de farine d’orge.

Pannukakku finlandais
Pannukakku finlandais

Do You Cake?  -  Une recette facile de crêpes au four, épaisses et moelleuses comme un flan, à la mode finlandaise. Il semblerait qu’il y ait une version plus authentique avec un lait spécial appelé Uusi MAito, et sans levure.

Pâte à crêpes légère
Pâte à crêpes légère

auxdelicesdupalais  -  J’adore servir ces crêpes avec Amlou cette délicieuse pâte berbère à base d’amandes, miel et huile d’argan mais aussi de pâte à tartiner au chocolat noisette bio de préférence, ajouter des bananes ou des pommes caramélisés, du caramel au beurre salé, du chocolat fondu, de la confiture ou des fruits frais !

Dutch baby pancake aux fruits rouges
Dutch baby pancake aux fruits rouges

SucreEtEpices  -  Pour moi cela représente le petit déjeuner idéal. Je pourrais en manger tous les jours :). Le pancake en soi n'est pas du tout sucré. Vous pouvez le consommer tel quel, nature, avec les fruits de votre choix ou encore avec du miel, de la confiture etc. De quoi faire plaisir à tout le monde.

Crêpe Suzette
Crêpe suzette

Recettes au companion ou pas  -  Une recette facile, rapide et vraiment gourmande On se régale pour la chandeleur, le goûter, le dessert pour toutes les occasions gourmandes

Crêpes pour bébé dès 12 mois
Crêpes pour bébé dès 12 mois

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Les bébés on des besoins alimentaires spécifiques… Voici ici une recette de crêpes à réaliser spécialement pour les bébés à partir de 12 mois…

Dutch Baby Pancake
Dutch baby pancake

Rosenoisettes  -  Pancake au four.

Crêpes
Crêpes

Le Pays des Gourmandises  -  Même si vous êtes allergiques au gluten, vous pourrez vous régaler lors de la Chandeleur avec ces délicieuses crêpes sans gluten !

Roulés de crêpes façon Forêt Noire
Roulés de crêpes façon forêt noire

Turbigo Gourmandises  -  des crêpes sucrées garnies de ganache au chocolat et roulées serrées et surmontées de cerises amarena.

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Gratin de quatre-quart
Gratin de quatre-quart

La Faim Est Proche  -  Un gâteau gourmand aux saveurs estivales. Une recette facile et rapide pour les amateurs de quatre-quart et de framboises.

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