Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Parfait au chocolat
Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

Mousse au chocolat aux oranges confites
Mousse au chocolat aux oranges confites

Mousse chocolat et oranges confites

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Quelques vidéos des Gourmets

Biscuits moelleux à l'orange et aux pépites de chocolat - Recette en vidéo
Biscuits moelleux à l'orange et aux pépites de chocolat - recette en vidéo

SucreEtEpices - Quoi de mieux pour le goûter que des biscuits faits maison ? Ceux-là, ils sont bien parfumés à l'orange et hyper moelleux. Ils fondent littéralement dans la bouche quand ils sont tièdes. De plus, ils sont très faciles et rapides à faire. Pour...

Mendiants de Provence
Mendiants de provence

Le Pays des Gourmandises - Qui dit Noël, dit chocolat ! Que ce soit pour offrir, pour servir à l’heure du dessert ou tout simplement pour décorer votre table de fêtes, les chocolats sont toujours les bienvenus en cette période festive. Et...

Biscuit « façon pim’s »
Biscuit « façon pim’s »

Oum naturel - Qui ne connait pas ce petit gâteau composé d'un biscuit, d'un peu de gelée d’orange par dessus et recouvert d'un glaçage au chocolat ? En tous cas, pas moi ! Alors voici la...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Babka au Chocolat et Ecorces d'Oranges Confites
Babka au chocolat et ecorces d'oranges confites

Saveurs d'Ici Cook Enjoy - Hello les gourmands, Je vous présente la Babka au Chocolat et Oranges Confites « deuxième du nom » (car il y a eu une première ratée ....), mais celle-ci a effacé la désillusion de la première. La BABKA, est une brioche originaire de...

Gâteau orange et pépites de chocolat
Gâteau orange et pépites de chocolat

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de gâteau orange et pépites de chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake au chocolat et marmelade d'orange
Cake au chocolat et marmelade d'orange

Zika - Un cake à la marmelade d'oranges et au chocolat, si bon et si facile.

Ghriba chocolat orange et praliné
Ghriba chocolat orange et praliné

CulinaireAmoula - Envie de Ghriba au chocolat, à l'orange et au praliné ? Découvrez cette recette de ghriba et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le Titanic fondant chocolat-orange
Le titanic fondant chocolat-orange

Croquant - Fondant ... Gourmand - un gâteau au chocolat imbibé de jus d’orange et surmonté d’une chantilly au mascarpone parfumée à l’orange.

Muffins à l’orange et pépites de chocolat
Muffins à l’orange et pépites de chocolat

Oh la gourmande - Envie de Muffins à l’orange et pépites de chocolat ? Découvrez cette recette de muffins et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte au chocolat et à l'orange sanguine
Tarte au chocolat et à l'orange sanguine

Tangerine Zest - Vous cherchez une recette de tarte au chocolat et à l'orange sanguine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine
Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine

Tangerine Zest - Envie de Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine ? Découvrez cette recette de pudding et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau marbré chocolat orange
Gâteau marbré chocolat orange

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de gâteau marbré chocolat orange ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gâteau du matin au chocolat et à l'orange
Gâteau du matin au chocolat et à l'orange

kilometre-0 - Avec une farine de petit épeautre, des pépites de chocolat de l’orange, ce gâteau du matin est un pur régal. Quand on pense qu’il faut à peine 15 minutes pour le préparer et 45 minutes pour le cuire, on se demande pourquoi on peut encore acheter...

Bûche Chocolat Orange
Bûche chocolat orange

Johan - maPatisserie.fr - Recette de la bûche Chocolat Orange : crémeux chocolat cannelle, mousse orange, biscuit financier à l'orange.

Biscuits sablés au zeste d'orange et chocolat
Biscuits sablés au zeste d'orange et chocolat

Zika - Des biscuits ou sablés fondants en personnages pour ma petite fille.

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Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mendiants au chocolat blanc
Mendiants au chocolat blanc

CulinaireAmoula - Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc....

Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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