Recettes de cuisine asiatique et de crevettes

Bol de nouilles au poulet
Nouilles au poulet : un classique de la cuisine asiatique. Photo par Mr Michael Phams.

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine asiatique et de crevettes du Chef

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

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Idées de recettes de cuisine asiatique et de crevettes des Gourmets

Nasi Goreng
Nasi goreng

Simple & Gourmand  -  Le Nasi Goreng est un plat typiquement indonésien. Il est composé de riz sauté très parfumé, de poulet, de crevettes et d’un œuf frit. On le sert avec des crudités selon la saison. Le truc en + : ajouter de la purée de piment dans le riz.

Gâteau de navet chinois
Gâteau de navet chinois

Un peu gay dans les coings  -  Un classique des tables de dim-sums. Le navet est cuit à la vapeur avec de la farine de riz, du porc et des cacahuètes, puis réchauffé à la poêle pour le rendre croustillant. Il est ensuite nappé de sauce soja avant de le servir.

Salade thaï aux crevettes
Salade thaï aux crevettes

Plaisir et Equilibre  -  Envie de Salade thaï aux crevettes ? Découvrez cette recette de vermicelle de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

les nouilles chinoises aux crevettes
Les nouilles chinoises aux crevettes

amour de cuisine  -  Envie de les nouilles chinoises aux crevettes ? Découvrez cette recette de cuisine facile et donnez votre avis en commentaire !

Cari Rouge au Poulet et Crevettes
Cari rouge au poulet et crevettes

Ratatouille et Compagnie  -  Envie de Cari Rouge au Poulet et Crevettes ? Découvrez cette recette de cari et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Oreilles de cochon farcies aux crevettes, façon nem
Oreilles de cochon farcies aux crevettes, façon nem

La bonne bouffe à sam  -  Un terre-mer croquant et aux parfums de Chine.

Wok de légumes croquants et crevettes à l'asiatique
Wok de légumes croquants et crevettes à l'asiatique

Recettes de Juliette  -  Les saveurs asiatiques me plaisent beaucoup. Qu'il s'agisse de l'Asie du sud-est ou de l'Inde, les cacahuètes sont beaucoup utilisées dans cette cuisine, au même titre que les noix de cajou.

Crevettes comme un pad thaï
Crevettes comme un pad thaï

La Boîte de Chocolats  -  Une recette de crevettes aux spaghetti de courgettes et aux saveurs thaï. Un délicieux plongeon dans la cuisine asiatique qui ravira les papilles en mal de voyage. Les spaghetti de courgettes sont un excellent moyen pour faire manger des légumes verts aux plus récalcitrants.

Siu Mai aux Crevettes
Siu mai aux crevettes

Patty Saveurs  -  Siu mai aux crevettes, délicieux raviolis vapeur ouverts sur le dessus. Très faciles à faire à la maison et en bonus on peut en faire de grandes quantités avec peu d’ingrédients!

Crevettes à l'ail
Crevettes à l'ail

SucreEtEpices  -  Un plat de crevettes fait toujours des heureux chez nous. J'en achète à chaque fois que je trouve au rayon frais de la poissonnerie de mon supermarché. C'est tellement facile et rapide à faire et le résultat toujours délicieux.

les beignets de crevettes
Les beignets de crevettes

amour de cuisine  -  Vous cherchez une recette de les beignets de crevettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Le Chameau Bleu  -  Une belle recette fraicheur et light.

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Nouilles udon sautées au poulet et au brocoli
Nouilles udon sautées au poulet et au brocoli

Marlyzen  -  Voici un plat de nouilles sautées, simple, complet et préparé en assez peu de temps, préparé avec des udon, des nouilles japonaises épaisses.

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Bienvenue à l'année de la Chèvre de Bois !
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