Recettes de viande panée

Ce cordon est délicieux avec une garniture au camembert bien crémeux, qui change de l'emmental.

On associe davantage les milanaises de porc à l’Italie qu’à l’Uruguay mais c’est bien sur le livre Amérique du Sud, les meilleures recettes, que j’ai trouvé cette recette d’escalopes panées.