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Cuisine asiatique et nouvel an chinois : toutes nos recettes

Bol de nouilles au poulet
Nouilles au poulet : un classique de la cuisine asiatique. Photo par Mr Michael Phams
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine asiatique et nouvel an chinois du Chef Simon

Nems à ma façon
Nems à ma façon
Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.
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Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.
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Bo bun
Bo bun
La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.
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Cuisine asiatique et nouvel an chinois : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Cuisine asiatique et nouvel an chinois : les meilleures recettes des Gourmets

Nouilles sautées au poulet
Nouilles au poulet
Bœuf aux jeunes oignons
Porc au caramel simple
Riz cantonais express
Le riz cantonais
Boeuf aux oignons
Raviolis chinois aux langoustines
Poisson vapeur à la cantonaise
Thé au lait à la hongkongaise
Gâteau de riz gluant à la pâte de haricots rouges
Tofu laqué Char Siu
Crevettes sautées au noix de cajou
Pídàn
Chao Shou

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Cuisine asiatique et nouvel an chinois : les dernières recettes des Gourmets

Poulet aux noix de cajou
Salade asiatique
Bun au rouget BÚN CÁ 
Crevettes aux légumes asiatiques
Rouleaux de printemps "goi cuon"

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