Recettes de goûter et de gâteau

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter et de gâteau du Chef

Petits palmiers
Petits palmiers

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Quatre-quart
Quatre-quart

Le plus simple des gâteaux.

Les madeleines
Les madeleines

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs avec leur bosse comme il se doit !

Cake marbré
Cake marbré

Un cake marbré classique vanille et chocolat.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

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Quelques vidéos de goûter et de gâteau du Chef et des Gourmets

Quatre-quarts

Cooking & Cakes  -  On se fait plaisir avec un goûter simple.

Cookies aux Smarties
Cookies aux smarties

Cupy Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.

Brownies Express
Brownies express

Le Pays des Gourmandises Une recette facile et gourmande de brownies pour se régaler en toute simplicité ! Il ne vous faudra que 4 ingrédients, que vous avez certainement dans vos placards, pour réaliser ce délicieux gâteau.

Original american cookies
Original american cookies

Le Pays des Gourmandises La recette des véritables cookies américains ! Parfaits pour une pause gourmande et chocolatée.

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Idées de recettes de goûter et de gâteau des Gourmets

Gâteau moelleux vanille et chocolat
Gâteau moelleux vanille et chocolat

Le blog de Novice en cuisine  -  Le week-end ou le mercredi, jour des enfants, nous sommes toujours à la recherche d'un bon petit dessert fait maison. Parfois cela ne sert à rien d'aller chercher bien loin, avec ce gâteau, soyez certains que vous aurez du monde au goûter !

Gâteau neige ou gâteau nuage
Gâteau neige ou gâteau nuage

cuisine en folie  -  Envie de Gâteau neige ou gâteau nuage ? Découvrez cette recette de pâtisserie et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau à la courge butternut
Gâteau à la courge butternut

Perle en sucre  -  Très facile à faire, délicieux et bien moelleux, il y a de grandes chances pour que ce gâteau à la courge butternut devienne votre dessert d'Automne préféré.

Tarte à la confiture
Tarte à la confiture

Atelier de Brigitte  -  Excellente, régressive à souhait, elle me rappelle les goûters chez ma Mémé.... Son visuel remportera un franc succès. Sans aucun doute, vous serez la Reine des Tartes..... (humour...)

Rose des sables
Rose des sables

amour de cuisine  -  Envie de la Rose des sables recette facile ? Découvrez cette recette de truffes au chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La tarte tropézienne
La tarte tropézienne

Mes inspirations culinaires  -  Vous cherchez une recette de recette tarte tropezienne facile ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartelettes amandines aux myrtilles
Tartelettes amandines aux myrtilles

amour de cuisine  -  Envie de recette des tartelettes amandines aux myrtilles de Soulef ? Découvrez cette recette de pâte sucrée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau magique aux myrtilles
Gâteau magique aux myrtilles

amour de cuisine  -  Envie de la recette du gateau magique aux myrtilles ? Découvrez cette recette de fondant et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau invisible aux pommes
Gâteau invisible aux pommes

Cooking & Cakes  -  Alors ce gâteau invisible, pourquoi est-il … invisible ? Ce gâteau tourne depuis des années sur la toile, le secret c'est qu'en fait il y a très peu de pâte et beaucoup de pommes en fines tranches. Résultat plus de fruits que de gâteau alors on peu presque dire qu'il est effectivement invisible !

Gâteau magique au chocolat
Gâteau magique au chocolat

Turbigo Gourmandises  -  Un gâteau magique qui se réalise en un tournemain, avec une seule pâte et trois textures bien différentes : flan, crème et génoise avec, en plus, une couche de chocolat qui permet d’obtenir un gâteau lisse et plus joli à décorer pour halloween ou pour un anniversaire !

Gâteau magique pomme et praliné
Gâteau magique pomme et praliné

Virginie - tt&DKTZ  -  Un gâteau facile à réaliser et tellement bon. La recette que j’ai choisi est à base de pomme parce que c’est la saison et de praliné. Avec une chantilly praliné parsemée de noisettes concassées et grillées qui nous ont tous fait craquer. Le gâteau n’est pas trop sucré, un avantage supplémentaire.

Gâteau magique amandes, avoine et spéculoos
Gâteau magique amandes, avoine et spéculoos

Le blog de Novice en cuisine  -  Pourquoi ce gâteau est-il magique ? Avec ses ingrédients de base, sucre, farine, lait et beurre on pourrait le trouver tout à fait banal... Mais la magie opère lors de la cuisson ! En effet, celui ci se divise en trois parties, un flan, une crème et une génoise. J'adore !

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A ne pas manquer !

Une recette de goûter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Chaussons aux pommes et au sirop d’érable
Chaussons aux pommes et au sirop d’érable

Contes et Délices  -  J’ai eu l’occasion de goûter à un chausson aux pommes dont le goût particulier d'érable m’a interpellé. Je suis repartie sur la même base, j’ai juste réalisé une tresse feuilletée plutôt qu’un chausson et j’ai rajouté des noix de pécan pour aller encore plus loin dans la culture canadienne.

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

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D'autres listes de recettes de goûter et de gâteau

Les meilleures recettes de goûter et de gâteau sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes

Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.

Bananana Bananana... Bananabread !
Bananana Bananana... Bananabread !

Économique, anti-gaspi et facile à faire, le banana bread a tout pour plaire.

Abracadabra, le gâteau magique !
Abracadabra, le gâteau magique !

Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !