Recettes de goûter et de gâteau

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter et de gâteau du Chef

Quatre-quart
Quatre-quart

Le plus simple des gâteaux.

Les madeleines
Les madeleines

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Petits palmiers
Petits palmiers

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Cake marbré
Cake marbré

Un cake marbré classique vanille et chocolat.

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Quelques vidéos de goûter et de gâteau du Chef et des Gourmets

Brownies express

Le Pays des Gourmandises  -  Une recette facile et gourmande de brownies pour se régaler en toute simplicité ! Il ne vous faudra que 4 ingrédients, que vous avez certainement dans vos placards, pour réaliser ce délicieux gâteau.

Cookies aux Smarties
Cookies aux smarties

Cupy Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits

Quatre-quarts
Quatre-quarts

Cooking & Cakes On se fait plaisir avec un goûter simple.

Original american cookies
Original american cookies

Le Pays des Gourmandises La recette des véritables cookies américains ! Parfaits pour une pause gourmande et chocolatée.

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Idées de recettes de goûter et de gâteau des Gourmets

Sablés au Nesquik
Sablés au nesquik

Aline Bianca Cuisine  -  Fan inconditionnelle de Nesquik, j’ai cuisiné ces petits sablés pour satisfaire une grosse envie de chocolat ! J’ai choisi de les faire assez fins pour qu’ils soient bien croquants, mais vous pouvez aussi étaler la pâte sur 1cm d’épaisseur pour...

Éclairs au Praliné Noisettes du Piémont
Éclairs au praliné noisettes du piémont

delf745  -  Des éclairs garnis d'une crème pâtissière au praliné noisettes du Piémont, un régal !

Noisettine
Noisettine

Sol Pâtisserie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de noisettine, une gâteau à la noisette grillée qui a une texture qui ressemble beaucoup à un brownie.

Gâteau au yaourt et aux pommes hyper moelleux
Gâteau au yaourt et aux pommes hyper moelleux

auxdelicesdupalais  -  Envie de Gâteau au yaourt et aux pommes hyper moelleux ? Découvrez cette recette de cuisine rapide et donnez votre avis en commentaire !

Fondant chocolat marrons
Fondant chocolat marrons

Turbigo Gourmandises  -  Une recette de fondant au chocolat et à la crème de marrons.

Gâteau du matin au lait de coco et pépites de chocolat
Gâteau du matin au lait de coco et pépites de chocolat

kilometre-0  -  Avec les restes des placards, on peut toujours faire un gâteau pour le petit déjeuner

Ciambella
Ciambella

L'Italie dans ma cuisine  -  La ciambella est un classique parmi les classiques des gâteaux italiens. On l'appelle aussi ciambellone si elle est de taille plus importante. Il s'agit d'un gâteau assez sec en forme de couronne, que l'on aime déguster au petit-déjeuner...

Muffins noix de coco chocolat
Muffins noix de coco chocolat

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de muffins noix de coco chocolat.

Sablés aux noisettes
Sablés aux noisettes

auxdelicesdupalais  -  Biscuits sablés aux noisettes (sans oeufs), des délicieux sablés aux noisettes vanillés et parfumés à la cannelle, des petits biscuits très savoureux, croustillants et bons pour la santé. Une recette très facile et simple à réaliser, une pâte...

Victoria sponge cake ultra moelleux
Victoria sponge cake ultra moelleux

auxdelicesdupalais  -  Envie de Victoria sponge cake ultra moelleux ? Découvrez cette recette d'usa et donnez votre avis en commentaire !

Financiers aux noisettes de Conticini
Financiers aux noisettes de conticini

auxdelicesdupalais  -  Recette de financiers aux noisettes de Philippe Conticini ultra moelleux et savoureux à souhait pour accompagner son café à l’heure du quatre heures en fin d’après-midi ou en dessert pour clôturer un bon repas. Des petits gâteaux fondants en...

Cake marbré vanille, chocolat
Cake marbré vanille, chocolat

La popotte du mercredi  -  Idéal pour le goûter, un bon souvenir d'enfance.

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Bakewell tart
Bakewell tart

Adèle's Kitchen  -  Une délicieuse idée d'Outre-Manche : pâte sablée + confiture + frangipane + glaçage = bakewell tart.

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D'autres listes de recettes de goûter et de gâteau

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Brioches d'ici et d'ailleurs
Brioches d'ici et d'ailleurs

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

Merci pour ce fondant
Merci pour ce fondant

Succès assuré pour cette gourmandise irrésistible.

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Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

Des recettes cent pour cent quatre-quart
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Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.