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Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été

Melons
Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par News21 - National
Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.

Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.

Meilleures recettes de melon et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de melon et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade superposée de melon et feta
Salade superposée de melon et feta
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Un mariage parfait entre ces 2 ingrédients. Une salade fraîcheur. Ce mélange fruit, fromage est vraiment très agréable et surprenant. Mes convives se sont régalés.
Burrata aux fraises, asperges, tomates, melon et jambon cru
Burrata aux fraises, asperges, tomates, melon et jambon cru
Gourmicom Gourmicom
Aujourd’hui, je vous propose cette délicieuse recette de burrata aux fraises, asperges, tomates, melon et jambon cru. Cette salade fraîcheur est un vrai régal pour les papilles ! Les fraises se marient parfaitement avec la douceur du mascarpone et la vinaigrette à la truffe relève l’ensemble, sans rompre l’équilibre.
Salade de melon, mozzarella et Fourme d'Ambert
Salade de melon, mozzarella et Fourme d'Ambert
Nadji Nadji
Ma salade d'aujourd'hui peut être dégustée en entrée ou servir d'accompagnement. Je l 'avais initialement prévue avec seulement de la mozzarella mais j'ai trouvé l'ensemble trop doux (très bon pour les enfants). J'ai rajouté de la fourme d'Ambert et niveau saveurs, c'est le top.

Dernières recettes de melon et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de melon et de fromage qui changent !

Pain rôti, jambon cru, tapenade, Mozzarella, tomates cerises, melon, fromage de brebis
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cuisine en folie cuisine en folie
Je suis fan des ces tartines rôties, on peut les faire à pratiquement tout ce qu'on veut, garnies de crudités, fromages, charcuteries ou autres produits frais. Et pas de gaspillage, le pain de la veille est utilisé.
Brochettes de melon, magret de canard fumé, jambon cru, cerises, Tomme de brebis
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cuisine en folie cuisine en folie
Des petits tapas pour un apéritif ou une mise en bouche estivale. On choisit de bons produits locaux svp !
Gaspacho melon et chèvre frais
Gaspacho melon et chèvre frais
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Voici un gaspacho au melon et au chèvre frais, savoureux, original et extrêmement simple à réaliser ! Parfait pour se rafraîchir en cette période estivale.
Barquettes d'endives au melon et fromage de chèvre
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Sophie cuisine Sophie cuisine
Idée apéritive saine et fraîche à base d'endive, melon et fromage ; recette sans cuisson
Pain perdu au jambon cru, melon de Provence, Tome de brebis et radis ronds
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Envie de Pain perdu au jambon cru, melon de Provence, Tome de brebis et radis ronds ? Découvrez cette recette d'entrée et donnez votre avis en commentaire !
Toast avocat, melon et fromage frais
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Tangerine Zest Tangerine Zest
Envie de Toast avocat, melon et fromage frais ? Découvrez cette recette de tartines et donnez votre avis en commentaire !
Petites brochettes estivales
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Bistro de Jenna Bistro de Jenna
C'est frais, coloré, healthy et de saison !
Billes de melon au chèvre et au miel
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Nadji Nadji
Intéressé par la réalisation d'une recette de billes de melon au chèvre et au miel ? Suivez cette recette de fruits et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Salade du Sud
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Une délicieuse salade aux saveurs provençales

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Halloumi grillé au miel et potimarron
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Clementine Clementine
Voici une recette de Cyril Lignac qu'il a présentée récemment sur RTL. A la radio, il avait sauté quelques détails que j'ai trouvés ailleurs. C'est une recette que j'aime pour son originalité et j'avais tous les ingrédients à la maison. Le potimarron, les pois chiches et le halloumi se combinent très bien.

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Après les longues journées de ski.

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