Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Brownie aux noix fraîches et spéculoos
Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
Bûche de noël au chocolat : le biscuit roulé

Biscuit roulé et ganache chocolat.

Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
Bûche de noel au chocolat : former la bûche

Biscuit roulé et ganache chocolat

Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

Voir toutes les recettes de gâteau du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Chef Simon  - Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Le gâteau Kit Kat
Le gâteau kit kat

Cécile Michel  - Kit Kat pie. Une recette parfaite pour le goûter pour impressionner vos amis.

Pokeball vanille chocolat
Pokeball vanille chocolat

Cécile Michel  - Envie de Pokeball vanille chocolat ? Découvrez cette recette chocolatée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Madeleines coeur Nutella
Madeleines coeur nutella

Cupy  - Découvrez vite ma recette des madeleines coeur Nutella sur mon blog Cupy ! Une recette terriblement gourmande à réaliser sans plus tarder.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau Girafe
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Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat
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Gâteau mousse au chocolat
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Christmas cake aux pommes et fruits séchés
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