Nos plus belles recettes de cuisine pour les fêtes au goût inoubliable

Gâteaux de noël
Les fêtes de noël sont l'occasion de préparer des plats traditionnels. Photo par Azilis.

Les fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu en cuisine. Qu'il s'agisse de la fête des mères, des fêtes de Pâques ou de fin d'année, l'envie est la même : faire plaisir aux personnes réunies autour de notre table.

Des amuses bouches au dessert, le choix de produits de qualité l'emporte sur la quantité. Une bonne organisation avec l'élaboration d'un calendrier des choses à faire pour réussir un repas de réveillon seront d'une grande aide pour éviter le stress et ne garder en tête que l'esprit festif de toutes ces préparations.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Canard à l'orange
Canard à l'orange

Pour le service, il faut compter 1 canard de 2 kg pour 4 à 5 personnes max.

Rillettes de canard
Rillettes de canard

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

Voir toutes les recettes de fêtes du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Magret de canard séché aux épices douces
Magret de canard séché aux épices douces

Comme Une Envie de Douceur - J’ai choisi de le préparer avec des épices poivrées, le magret séché est très doux, les épices développent son parfum, ce n’est pas très gras et fin en bouche. J’ai choisi de le servir avec des blinis et du chutney de myrtille pour associer le

Foie gras de canard au Thermomix
Foie gras de canard au thermomix

Oh la gourmande - Envie de Foie gras de canard au Thermomix ? Découvrez cette recette de foie gras et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Magret de canard au miel
Magret de canard au miel

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de magret de canard au miel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Risotto au confit de canard
Risotto au confit de canard

Nicolas le Cuisinier - Quand l'Italie rencontre le sud ouest de la France. Un bouillon au canard, du canard dans le riz, du canard croustillant pour terminer, un peu de pomme pour adoucir. Un risotto garni de

Rôti de magrets de canard à l'orange
Rôti de magrets de canard à l'orange

Flo/Au Fil du Thym - Une recette de fêtes idéale pour un petit comité : un rôti de magret de canard, parfumé à l'orange. C'est une recette facile, avec une viande moelleuse, joliment présentée, et une petite sauce relevée.

Magrets de canard aux pommes de terre et champignons noirs
Magrets de canard aux pommes de terre et champignons noirs

Oh la gourmande - Envie de Magrets de canard aux pommes de terre et champignons noirs ? Découvrez cette recette de magret et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cuisses de canard à l’orientale
Cuisses de canard à l’orientale

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de cuisses de canard à l’orientale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Magret de canard, purée de patate douce
Magret de canard, purée de patate douce

PHILANDCOCUISINE - ... et jus à l’échalote et à la moutarde violette de Brive. Aujourd'hui, nous cuisinons le magret de canard et comme accompagnement, une purée de patate douce. Une recette simple et goûteuse qui pourrait se retrouver sur votre table de fête pour...

Tournedos de canard, réduction à l'orange et purée de carottes
Tournedos de canard, réduction à l'orange et purée de carottes

cuisine en folie - Le canard et l'orange, c'est une vieille histoire d'amour, donc rien de nouveau ici mais c'est toujours aussi délicieux. Accompagné d'une purée de carottes à la...

Tatin de pommes de terre, magret de canard fumé et Comté
Tatin de pommes de terre, magret de canard fumé et comté

Oh la gourmande - Envie de Tatin de pommes de terre, magret de canard fumé et Comté ? Découvrez cette recette de tatin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aiguillettes de canard à la forestière et crozets
Aiguillettes de canard à la forestière et crozets

Oh la gourmande - Essayez cette recette d'aiguillettes et donnez votre avis en commentaire !

Magret de canard séché persillé fait maison recette facile
Magret de canard séché persillé fait maison recette facile

Recettes au companion ou pas - En cuisine avec cette belle idée de recette de magret de canard sã©chã© persillã© fait maison recette fac - recettes de.

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Toasts briochés à la betterave, foie gras et piment d'Espelette
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Grain de Sel et Gourmandise.com - Des toasts briochés à la betterave et au foie gras riches en saveur avec du piment d'Espelette pour le petit côté peps et quelques grains de fleur de sel. Un emporte pièce fera le reste du travail en donnant aux toasts la forme que vous souhaitez....

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Meilleures recettes

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Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.

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Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.