Recettes de gâteau et de noël

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos de gâteau et de noël du Chef

Biscuits de Noël
Biscuits de noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
Bûche de noël au chocolat : le biscuit roulé

Biscuit roulé et ganache chocolat.

Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
Bûche de noel au chocolat : former la bûche

Biscuit roulé et ganache chocolat

Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Voir toutes les recettes de gâteau du Chef...

Quelques vidéos de gâteau et de noël du Chef et des Gourmets

Bûche de noël au chocolat et café

Toute la cuisine que j'aime  -  Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.

Pain d'épices
Pain d'épices

Le Pays des Gourmandises Une recette facile et rapide de pain d'épices, à déguster nature, avec une noisette de beurre ou en accompagnement d'une tranche de foie gras maison.

Voir toutes les vidéos de recettes de gâteau ...

Idées de recettes de gâteau et de noël des Gourmets

Roulé citron noisettes d'après Cyril Lignac
Roulé citron noisettes d'après cyril lignac

Empreinte Sucree  -  Le roulé citron noisettes de Cyril Lignac. Il est composé d'un biscuit japonais ou biscuit pâte à choux, garni d’un praliné noisettes et d’une ganache montée au citron.

Le meilleur pain d’épices
Le meilleur pain d’épices

Recettes au companion ou pas  -  Pour moi le meilleur pain d’épices, une recette de Christophe Michalak, des saveurs extraordinaires et un moelleux incomparable

les biscuits sablés de Noël
Les biscuits sablés de noël

amour de cuisine  -  Envie de les biscuits sablés de Noël ? Découvrez cette recette de mignardises et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Génoise étoilée
Génoise étoilée

Famoh  -  Une génoise coupée en étoile et garnie de chantilly.

entremets mousse nougat et maltesers
Entremets mousse nougat et maltesers

gâteau et cuisine rachida  -  Envie de entremets mousse nougat et maltesers ? Découvrez cette recette de réveillon et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau Raffaello
Gâteau raffaello

Recettes au companion ou pas  -  Pour finir un repas de fêtes, un repas de noël, tout en douceur voici le gâteau raffaello

Torta ricca di ricotta
Torta ricca di ricotta

L'Italie dans ma cuisine  -  Un mariage heureux que les italiens apprécient toujours : ricotta, fruits confits, raisins secs et chocolat pour un dessert particulièrement savoureux !

Bûche crème au citron habillée de pâte d'amande
Bûche crème au citron habillée de pâte d'amande

Carmen  -  Envie de Bûche crème au citron habillée de pâte d'amande - Cuisine gourmande de Carmencita ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Christmas cake chocolat et pistache
Christmas cake chocolat et pistache

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici une idée de gâteau pour Noël pour changer de la traditionnelle bûche… J’ai voulu la réaliser avec des pistaches, je n’en achète jamais et du coup le prix m’a refroidie…je me suis donc rabattue sur des Danettes à la pistache…et cela a bien parfumé la chantilly de ce gâteau…

Joulutorttu, étoiles de Noël finlandaises
Joulutorttu, étoiles de noël finlandaises

kilometre-0  -  Je vous propose de partir en Finlande et découvrir le joulutorttu, cette pâtisserie de Noël traditionnellement fabriquée avec de la pâte feuilletée. Elle prend la forme d’étoile ou de moulinet et est rempli de confiture de pruneaux et souvent saupoudré de sucre glace.

Pavlova aux fraises
Pavlova aux fraises

amour de cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de recette de pavlova facile aux fraises.

Carrot cake
Carrot cake

Cooking & Cakes  -  Parce que le carrot cake est absolument délicieux, surtout avec son glaçage et que je le réalise principalement au moment de Noël !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 30 31

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule à gâteau moule à gâteau
8.09 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette de gâteau choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau au yaourt aux pommes hyper moelleux
Gâteau au yaourt aux pommes hyper moelleux

Cuisine Culinaire  -  Recette du gâteau au yaourt aux pommes, fondant et moelleux à souhait. C’est la recette du gâteau au yaourt classique dans laquelle sont ajoutées des pommes. Facile à faire et à mémoriser. Economique et tellement simple que vous pouvez le faire avec les enfants.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule à gâteau moule à gâteau
8.09 € sur amazon.fr

Commander >>

D'autres listes de recettes de gâteau et de noël

Les meilleures recettes de gâteau et de noël sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël !
Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël !

Il n'y a pas que la bûche à Noël.

Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur
Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur

Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.