Nos meilleures idées de recettes de desserts

Petit moka individuel carré
Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Aumônière de fruits exotiques
Aumônière de fruits exotiques

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

Crêpes Suzette
Crêpes suzette

Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.

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Quelques vidéos des Gourmets

Pancakes américains extra moelleux
Pancakes américains extra moelleux

Elle mijote quelque chose - Ces pancakes américains extra moelleux sont bien épais et fondants. Servis avec une noisette de beurre et du sirop d’érable, c’est ça le rêve américain !

Pâte à crêpes
Pâte à crêpes

omothermix - Pour la chandeleur, ne ratez plus vos crêpes avec cette recette de pâte à crêpes aux thermomix. Vous pouvez voir sa préparation en vidéo. Pour ma part, je les adore à la confiture, mes enfants au nutella et mon mari au sirop d'érables. Et...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Aebleskiver
Aebleskiver

Nadji - Envie de Aebleskiver ou crêpes danoises. ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Crêpes Tourbillon Curcuma Caroube
Crêpes tourbillon curcuma caroube

delf745 - Des crêpes au joli dessin et aux jolies saveurs.

Crêpes à la farine de pain sec
Crêpes à la farine de pain sec

AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Je réalise très souvent des crêpes ou des pancakes pour le petit-déjeuner de mes fifilles…Cette fois-ci, j’ai voulu tester avec de la farine de pain sec. Elles sont faciles et rapide à faire. Cette farine leur donne une couleur appétissante et...

Crèpes Papillon à la crème de marrons, poires et noisettes
Crèpes papillon à la crème de marrons, poires et noisettes

SucreEtEpices - Ce week-end pour le goûter j'ai préparé des crêpes. J'avais prévu de les servir avec des poires et de la crème de marrons. Et, pour amuser mes filles, j'ai imaginé cette présentation sous forme de papillons qui a eu beaucoup de succès. J'ai eu...

Crêpes de Bobonne Coucou
Crêpes de bobonne coucou

La cuisine O-Lit - Tout le monde aime les crêpes, qu'elles soient salées ou sucrées, mais le tout, c'est d'avoir une bonne recette car c'est là que réside le secret. Voila pourquoi je vous dévoile aujourd'hui la mienne,...

Crêpe impériale autrichienne aux pépites de chocolat et aux pommes
Crêpe impériale autrichienne aux pépites de chocolat et aux pommes

SucreEtEpices - Cette version est accommodée avec des pépites de chocolat, pour faire plaisir à mes filles, et accompagnée d'une compote de pommes maison. Un mélange des plus savoureux.

Pancakes roses
Pancakes roses

auxdelicesdemanue - Ces pancakes sont hyper moelleux et rapides à confectionner.

Crêpes au levain et compotée de figues aux noix
Crêpes au levain et compotée de figues aux noix

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Un dessert de saison…Des figues à profusion…Du levain encore une fois...Des crêpes et une compotée de figues aux noix!

Crêpes farcies au fromage frais et raisins secs
Crêpes farcies au fromage frais et raisins secs

SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose des crêpes pour le petit déjeuner ou le goûter, une recette de ma maman. Qu'elles soient salées ou sucrées, en Moldavie on a l'habitude de garnir les crêpes de cette façon, en faisant des petites enveloppes que l'on...

Pâte à crêpes
Pâte à crêpes

Passion du chef - Pâte à crêpes: La meilleure recette de base, facile et rapide. Une pâte qui peut être utilisée pour faire des crêpes salées et sucrées. C’est une recette idéale pour commencer à préparer des crêpes si vous n’avez pas beaucoup d’expérience.

Crêpes légères
Crêpes légères

Marcel et Jean - Voici la recette de grand-mère pour des crêpes légères toute l'année !

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Couronne des rois de Provence
Couronne des rois de Provence

Renards Gourmets - En Occitanie, pas question de frangipane, on prépare une délicieuse brioche en forme de couronne, celle du Christ ou celle des Rois. Le parfum subtil...

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