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Des recettes de raviolis pour tous les jours de la semaine

Raviolis, huile d'olive et romarin
Tellement de possibilités pour la farce des raviolis : soyez créatifs ! Photo par Roger
Oubliez les raviolis de la cantine tous mous et sans goût ! Un souvenir traumatisant pour certains d'entre nous qui peut très vite être mis aux oubliettes en prenant le temps de les faire soi-même. Il vous faudra certes du temps à disposition mais la satisfaction et le bonheur de vos papilles vous feront vite oublier le temps consacré à la confection de vos raviolis. Munissez-vous de votre machine à pâtes ou de votre rouleau et épatez vos convives avec ce plat 100% fait maison de la pâte à la farce.

Farcis aux légumes, au fromage, au poisson ou à la viande, c'est selon votre humeur. N'oubliez pas la sauce qui sublimera votre plat. Les raviolis ne sont pas l'apanage des italiens puisqu'il s'agit également et avant tout d'un plat emblématique de la cuisine chinoise. Cuits traditionnellement à la vapeur dans des paniers en bambou, les jiǎozi sont les ancêtres de tous les raviolis désormais cuisinés dans le monde entier.

Meilleures recettes de raviolis et de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de raviolis et de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mandu
Mandu
Humour, Gloire et ... Beauté Humour, Gloire et ... Beauté
Des raviolis coréens grillés à la viande de porc et de boeuf mais on peut aussi faire une version au kimchi, le chou coréen fermenté. Les mandu peuvent être cuits à la vapeur, frits ou grillés. Vous pourrez en trouver donc de toutes formes, farces et types de cuisson si vous allez en Corée, d’autant que c’est un plat saisonnier dont la farce peut changer en fonction des ingrédients disponibles.
Raviolis maison au bœuf
Raviolis maison au bœuf
DOUCEURS MAISON DOUCEURS MAISON
Osez dire non à l'industriel et oui au fait maison avec ces raviolis au boeuf 100% fait maison, de la pâte à la farce en passant par le coulis de tomates. Du temps et beaucoup d'amour pour un résultat sans appel...Un pur délice !

Dernières recettes de raviolis et de boeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de raviolis et de boeuf qui changent !

Momo, raviolis tibétains
Momo, raviolis tibétains
margot zhang margot zhang
Les momo tibétains sont similaires aux jiaozi ou baozi chinois, mais préparés avec une pâte plus épaisse.
Raviolis à la sauce tomate
Raviolis à la sauce tomate
Une Petite Faim Une Petite Faim
Coucou mes gourmands. J'ai enfin utilisé ma machine à pâtes et mes moules à ravioles. Donc, j'ai fait..., des raviolis. Oui, oui, je sais, c'était facile, mais j'ai fait une recette que j'aimais quand j'étais petite. C'était mon plat préféré, avec du gruyère râpé, miam miam. Bonne journée à tous.
Raviolis frais maison au boeuf et tomates confites séchées
Raviolis frais maison au boeuf et tomates confites séchées
emma.cuisine emma.cuisine
Il existe une multitude recettes de raviolis: à la viande, de foie gras, de poisson mais aussi à base de légumes ou encore de fromages. Très répandus en Italie, les raviolis se retrouve aussi en Asie et notamment en Chine ou en France Les raviolis sont des carrés de pâte avec une farce à l'intérieur qui seront pochés dans de l'eau salée bouillante. Pour accompagner les raviolis, vous pourrez choisir une multitude de recettes de sauces ou de coulis: à la crème, aux fromages, aux champignons, au vin blanc, aux herbes aromatiques, au coulis de tomates (lien de recettes ci-dessous) ou tout simplement avec une noix de beurre ou encore un filet d'huile d'olives et un peu de fleur de sel.
Les ravioli niçois
Les ravioli niçois
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
Un plat incontournable de la cuisine niçoise qui nous renvoie à des souvenirs d’enfance et à nos déjeuners de famille du dimanche !
Manti
Manti
Flobonneschoses Flobonneschoses
Ravioles au boeuf - cuisine turque.
Raviolis Chinois au bœuf
Maultaschensuppe
Maultaschensuppe
Humour, Gloire et ... Beauté Humour, Gloire et ... Beauté
Recette du Sud de l'Allemagne : De savoureuses et généreuses ravioles viande-épinards servies dans un bouillon léger.
Raviolis chinois au boeuf
Raviolis chinois au boeuf
Confit Banane Confit Banane
Parfums et saveurs pour ces raviolis vapeurs
Raviolis chinois au boeuf
Raviolis chinois au boeuf
Applemini Applemini
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine chinoise pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

On ne rigole pas avec les galettes !

Krampouz Billig Crêpière
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Alors une Krampouz sinon rien ?

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Découvrez aussi toutes les recettes de raviolis et toutes les recettes de boeuf

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras
Rôti de boeuf en croûte au foie gras
épicétout épicétout
On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

Meilleures recettes de raviolis et de boeuf

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le rôti, c'est du tout cuit !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Nouvel An en Chine
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