1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Épiphanie>
  4. Galette des rois

Galette des rois et pâte feuilletée : toutes nos recettes

Galette des rois et couronne
Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray
La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie le 6 janvier. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Recettes, techniques et vidéos de galette des rois et pâte feuilletée du Chef Simon

Galette des rois poire noisette et chocolat
Pâte feuilletée à 6 tours
Pâte feuilletée à 6 tours
Méthode rapide sans phases de repos.
10
Galette des rois
Galette des rois
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
12

Voir les recettes de galette des rois du Chef
Voir les recettes de pâte feuilletée du Chef

Galette des rois et pâte feuilletée : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
My royaume for a galette
Epiphanie au balcon, galettes à foison
La galette des rois en veux tu en voilà
C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?
Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie

Voir toutes les sélections de recettes de galette des rois
Voir toutes les sélections de recettes de pâte feuilletée

Galette des rois et pâte feuilletée : les meilleures recettes des Gourmets

Pâte feuilletée inversée
Galette des rois classique
Galette des rois au muscovado, sirop d'érable et orange confite
Galette des rois frangipane
Galette des Rois à la frangipane
Galette café de olla
Galette ananas coco
Galettes des rois individuelles à la frangipane citron et pavot
Galette des rois aux pommes caramélisées
Galette frangipane poire et amande
Galette des rois à la frangipane healthy
Oum ali
Galette des rois
Galette des rois pistache et griottes
Galette des rois à la frangipane vegan

Voir toutes les meilleures recettes de galette des rois...
Voir toutes les meilleures recettes de pâte feuilletée...

Galette des rois et pâte feuilletée : les dernières recettes des Gourmets

Galette pop tarts avec pâte feuilletée rapide, crème de frangipane, confiture de clémentine, confiture ananas victoria et au chocolat
Galette des rois vegan framboise pistache
Galette des rois à la pistache
Galette des rois traditionnelle à la frangipane et fève tonka
Galette feuilletée, frangipane au pralin

Voir toutes les dernières recettes de galette des rois...
Voir toutes les dernières recettes de pâte feuilletée...

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de galette des rois
Voir tous les articles de pâte feuilletée

Un petit Quiz ?

Voir aussi

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Galette des rois à la crème d’amande tigrée de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Pâte feuilletée vegan de Planète vegan
Galette des rois à la frangipane et au rhum de Contes et délices
Galette des rois à la crème de marron de Nota banane
Galette des rois à la frangipane de Une faim de loup
La galette des rois façon cyril lignac de Mimi pâtisserie
Galettes des rois en forme de sucettes de Le pays des gourmandises
Galette des rois roulée : crème d'amandes et marmelade d'oranges sanguines de Cook a life by maeva
Galette des rois des licornes de Do you cake?
Galette des rois praliné noisette de Cuisine en folie
Mini galettes des rois amandes myrtilles de Turbigo gourmandises
Galette des rois à la mangue et fruits confits de Allergique gourmand

Voir d'autres recettes de galette des rois et de...

amandes chocolat crème d'amande crème pâtissière cuisine facile dessert épiphanie frangipane galette galette des rois au chocolat galette des rois aux pommes galette des rois de chef galette des rois originale goûter noisettes pâte feuilletée pâte feuilletée inversée pâtisserie pistache poires pommes poudre d'amandes rhum Thermomix vanille

Voir toutes les recettes de galette des rois
Voir toutes les recettes de pâte feuilletée

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1