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À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives

Table de Noël

Une jolie table dressée pour le réveillon de noël Photo par sebra - Adobestock.

Recettes, techniques et vidéos de noël et de réveillon du Chef

Tournedos Rossini
6
Ouvrir les huîtres facilement
2
2
Saint-jacques à l'orange
4
Bisque de homard
2
2
Gelée de Sauternes
1
4
Médaillons de langouste et linguine au sabayon
3
Huîtres au sabayon
1
5
Filet de boeuf en brioche
2
3
Filets de sole au jus de persil
1
Tartare d'huîtres en coquilles
1

Meilleures recettes de noël et de réveillon des Gourmets

Des idées de recettes de noël et de réveillon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines de parmentier de canard confit aux patates douces
1
Verrines de chou-fleur violet
1
Praires farcies au jambon cru et au persil
Rôti de porc à la sauge en croûte de pain
Merlan en croûte de chorizo
Filet de boeuf en croûte au Madère
Verrines crevettes tomates cerises chantilly aux algues
Roulés oignons épicés
Panettone salé au magret et comté

Dernières recettes de noël et de réveillon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël et de réveillon qui changent !

Mocktail grenade, rose et citron
1
Wellington de légumes de saison et lentilles
Magret de canard, sauce aux cranberries
Foie gras du pauvre
Fondue de poireaux et noix de saint-jacques
Bûche au chocolat
Bûche framboise mascarpone comme un tiramisu
1
Mi-cuit au chocolat
SOS cookies

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

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Médaillons de langouste et linguine au sabayon
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Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de noël !
Pas d'embûches pour Noël !
Pas d'embûches pour Noël !

Mais de délicieuses bûches, ça, oui !

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